这一招可真够“辣”！
——横县莲塘镇六莲村委莲塘村辣椒芋头套种经

 

 

莲塘村辣椒丰收。陆波岸 摄

 

 

辣椒过秤。陆波岸 摄

 

查看辣椒长势。陆波岸 摄 

 

 
    “我们现在收摘辣椒忙得很，今天还有不少老板到村里来收购呢。”昨天上午，横县莲塘镇六莲村委莲塘村村民邓振朝在电话里乐呵呵地对记者说。

 

　　早在十多天前，记者在这个村采访时就真切地感受到了他们收获辣椒的繁忙。收摘、搬运、过秤、择拣……辣椒收获的季节，莲塘村人每天都这样乐呵呵地忙碌着。

 

　　但是，莲塘并不满足于辣椒的丰收——他们希望地里能长出更多的“真金白银”。为此，他们在全村1500亩辣椒地里套种芋头等农作物，年年获得好收成——只要天公作美、市场“给面子”，一亩地年收入1万元不在话下。

 

辣椒丰收农民笑

 

    莲塘村人脸上有笑容，是因为地里有好收成。

 

    “你家种了多少亩辣椒？”在忙碌的辣椒过秤现场，记者问邓振朝。

 

    “我种的不多，一亩多一点。”

 

    “这一亩多的辣椒，今年能有多少收入？”

 

    “现在还没有收完，估计一亩的收入有4000元。”

 

    “那去年的情况呢？”

 

    “去年我也是种一亩多。辣椒一亩的收入有3500元，加上套种的芋头，上半年一亩地的收入有7000元。下半年，我种的是甜玉米。甜玉米那时候价钱不错，每公斤卖了2.9元，一亩甜玉米就有3000多元的收入。”

 

    “那这样算下来，你去年一亩地的产值就有1万元的收入了，很不错啊！”

 

    “是不错。如果雨水好，卖得好价钱，我们这套种辣椒都会有好收入。”

 

    “我们村有一个人，去年套种了七分地的芋头，光是芋头就有4800元的收入。”听到“不错”这两个字，坐在旁边看辣椒过秤的邓兴宽有了插话的念头。

 

    “你种了多少辣椒，收入怎么样？”记者把目光转向了邓兴宽。

 

    “我家今年种了3亩多辣椒。按现在的行情，收入应该也不错。”邓兴宽接过记者的话头。

 

    “我去年单单是套种芋头就赚了1万元。从清明节到8月份，前后4个月的时间就赚了1万元，平均每个月就赚2000多元，这对我们农民来说，很不错了。”邓兴宽越说越兴奋。

 

    “他那1万元钱是纯赚，而且还不用他自己下地干活。他请人帮种，在家里电话遥控就有钱收了。”邓振朝抢过邓兴宽的话头，目光里满是羡慕。

 

    此言一出，大家都“哈哈哈”开怀大笑起来。

 

一年四季没闲地

 

    这令人羡慕的开怀大笑，源自莲塘村人对套种技术的探索和尝试。

 

    “我们村种辣椒已经有10年的历史了。”邓振朝开始讲述莲塘村人的“套种经”。

 

    “开始都是单种，大家觉得有收成就好，也没有什么太多的想法。”邓振朝眉头一扬，“种了两年以后，大家看到地里很空，就把芋头埋进去。没想到，一种下去就成功了。”

 

    记者从邓振朝的介绍里知道，莲塘村辣椒套种芋头的做法主要是：每年春节前先在地里埋下芋头种子，春节过后栽种已经育好的辣椒苗。农历三月到五月初的辣椒收获期，芋头正好长苗。辣椒收完，正是长芋头的最好时节。他们就把辣椒枝叶压在芋头地里做肥料，既节省打理辣椒枝叶的时间，又减少芋头催肥的开支。农历七月到八月十五收完芋头，他们就在这片地里种一造水稻或者甜玉米。

 

    “如果不是套种，一亩地的收入就没有那么多。”邓振朝说，一片土地这样套种轮作，一年四季几乎没有闲地，既提高了土地的使用率，又增加了农民的收入。

 

    “当然，套种要看品种的搭配，不是什么品种都可以套种在一起。比如辣椒和西红柿就不能套种，种过辣椒的地不能直接种西红柿，它们天生‘性格’不合。”邓兴宽的补充丰富了莲塘村人的“套种经”。

 

寻找更好的路子

 

    让莲塘村人笑起来的，很大一个原因是市场销售渠道的畅通。

 

    “我们种了10年的辣椒，从没有出现过销售不出去的问题。”邓振朝说，他们的辣椒产品都销往湖南等地，套种的芋头则成为河南、广东和广西等地消费市场的抢手货。

 

    “你们在销售方面有什么好经验吗？”记者向他们请教。

 

    “我们村里有经纪人，专门为外地老板牵线搭桥，每年辣椒还没有成熟，外地老板就急着给村里打电话询问辣椒长势。到了收获季节，村里就热闹起来了，我们忙着收辣椒，老板们派来车辆忙着验货、过秤、装车，大家都忙得不可开交。”邓振朝道出了他们的“销售经”。

 

    “我们现在还想成立一个农副产品协会，为我们村农副产品提供产、供、销一条龙服务，追求更大的农业生产效益。”邓兴宽向记者透露了莲塘村人种植致富的新想法。

 

    邓兴宽还告诉记者，他们准备搞小番茄规模种植。“前年我就开始试种了，效益很不错。最近，我们又到武鸣去学习他们的经验，对种小番茄更有信心了。”

 

    “小番茄亩产少说也有3000公斤，多的话可以达到5000公斤。今年价格不低于3.2元/公斤。”邓兴宽的笑容里，满含着尝到辣椒芋头套种甜头的莲塘村人，不断探索更高效益农业种植模式的“野心”。

 

本报记者陆波岸

 
本文2009年5月8日刊发于《南宁日报》。