敢，让有限变无限
——西乡塘区金陵镇陆平村养鸡产业突破收入单一之围

    增收空间相对有限时，如何拓展无限的收入空间？

    西乡塘区金陵镇陆平村农民的“养鸡产业”初衷和成果回答了这个问题。2000年以前，这个村农业生产以单一的甘蔗、香蕉种植为主，收入有限。2000年，“公司+基地+农户”养鸡模式走进陆平村，农民增收领域逐步拓展，农民收入单一之围被突破。现在，养鸡成了这里农民家庭收入的重要来源。“去年，我单单养鸡就得到了5万元的收入。”陆平村流江坡村民陆祖流说。

    这个产业始终贯穿着陆平村农民一种可贵的精神：“敢”！

敢让蔗地变鸡舍

    6月6日上午，陆平村流江坡农民李月桂站在鸡舍看护房前，抬头看了看天空，确认天气不错后，一一打开鸡舍的门，让她家养殖的鸡出到鸡舍外面空地上觅食。

    群鸡蜂拥而出，鸡舍前那片1亩多绿树成荫的空地上，转眼间成了一幅活动着的群鸡追逐图，母鸡柔顺的鸡毛，公鸡鲜红的鸡冠，穿梭活跃。它们的主人李月桂“人立鸡群”，只剩下立足的地方。

    “一共有多少只鸡？”记者和她搭起腔来。

    “没有具体数过。”李月桂一边摘着树叶喂鸡一边说，估计是6000只，每一批鸡都是这个数。

    她脚下这片土地一共3亩，上面现在建起了一排鸡舍、一片放养鸡的空地和一间守鸡舍人的住房，俨然一个小型养鸡场。

    她告诉记者，这片地以前是她家的甘蔗地，一年能收大约15吨甘蔗，有4000元的经济收入。2005年，她家看到别人养鸡赚了钱，也开始打起小算盘，计划用这片地来建鸡舍，发展养鸡。

    这计划一出，她家就面临着艰难的抉择：这片地继续种甘蔗的话，一年4000多元的收入应该没有什么大的问题；建鸡舍，发展养鸡，参照别人的经验和收获，确实要比种甘蔗收入高。但养鸡风险大、投入大，万一赔进去那可就亏大了。

    一家人经过一阵子盘算，最后还是决定养鸡。“当时也有点怕。”李月桂的爱人陆以逢说，但是决心比担心多，别人都敢投资，我们为什么不敢呢？

    那一年，他们一家投入了6万元在这片甘蔗地上建起鸡舍，发展了养鸡产业。现在，这片甘蔗地上的鸡舍给他们带来的好效益，让他们感觉到他们当时的“敢”是对的。

    李月桂说，以前种甘蔗和香蕉，年收入也就是1万元多。养鸡以后，家庭收入就直线上升。去年，单单养鸡的收入就有3万元。

敢拓出路要增收

    陆平村农民认为，土地是农民的命根子，但仅仅依靠有限的土地进行传统种植，也只能维持简单的生活。

    “地就是那么多，还需要想别的办法来增加收入才行。”陆祖流说，这是陆平村农民发展养鸡的初衷，也就是这些有限的条件，迫使他们敢于去想更多的增收办法。

    位于右江河畔的陆平村，人均占有耕地面积2.1亩。该村农民家庭的收入历来依靠土地里的甘蔗、香蕉生产，收入渠道单一。陆祖流一家，连开荒一起，共有20亩耕地，一年下来，算来算去也没有几个钱，水稻只能满足一家的口粮。

    为了增加收入，陆祖流常常外出打工。“皮鞋厂也开过，可做不到一个月就关门了。”他苦笑着回忆。

    2004年，他贷款3万元，自筹5万元，在自己承包的土地上建起了16间共400多平方米的鸡舍和简易工棚，养起了5000只鸡，成为流江坡第一个“敢吃螃蟹”的人，也是流江坡第一个规模养鸡大户。

    现在，陆祖流还是流江坡的养鸡大户，鸡舍扩大到了1200平方米，每一批出栏的肉鸡不下1.5万只，每年仅养鸡收入就超过5万元。

    陆祖流和李月桂养鸡户的“敢”，代表着陆平村大部分养鸡农户不断进取的精神。自从2000年第一批“公司+基地+农户”养鸡模式进入陆平村那平坡之后，这里的农民就不断用这种精神去拓宽他们的增收渠道。

    陆平村委党支部书记陆孔飞告诉记者，陆平村目前规模养鸡户有86户。流江坡规模养鸡户最多，这个坡有村民42户，规模养鸡户就有22户。这个当年的贫穷坡，现在已经变成了金陵镇屈指可数的富裕坡。

敢向更好要效益

    流江坡“公司+基地+农户”养鸡模式，农民养一只鸡一般可以拿到1.2元到1.5元的利润；养得好的话，利润可以达到2元。

    为了获得更大的利润，这里的农民一直在追求通过技术把鸡养得更好，把成本降低得更低。

    陆祖流说，养鸡是个技术活。他们现在这种养鸡模式，公司虽然提供技术支持，但那都是大框架、共性的东西。更多还是依靠自己在日常养殖中观察摸索、积累经验，以掌握更多更具体的技术，比如消毒、防疫、科学喂养等。

    一个也许不是每个养鸡户都注意到的问题，这里农民做到了——“不是喂的饲料越多，鸡就长得越快。”陆祖流说，就像人一样，不是每餐都吃饱到撑的程度，人体获得的营养就多，对身体就越有好处。相反，吃得过饱，有时还会引起消化不良等毛病，对长身体带来反作用。

    他说，喂鸡要讲究技巧。比如喂4两饲料和喂3.5两饲料可以得到鸡同样的生长效果，那就不要喂4两——这既节省饲料，降低成本，又可以获得更好的饲养效果。

    陆祖流的经验是，养鸡不能偷懒，要多观察鸡在不同的生长期得到的最佳的生长效果，以及每天所需要的饲料量，以便掌握更好的喂养技巧。如果一大早起来就扛着饲料“哗啦”一片往鸡栏里倒，然后让鸡在一天时间里自由吃，这样的结果只能是既提升了成本，又不能把鸡养好。

本报记者陆波岸

本文2008年6月13日发表于《南宁日报》。