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小粉利俏销大都市
广西宾阳县甘棠镇小小粉利加工做成大产业,产品源源涌入全县各乡镇及南宁、柳州、贵港和防城港等地大市场。由于质量上乘,备受广大消费者赞誉,许多顾客还慕名上门采购。
甘棠粉利是一种以大米为主原料的纯手工食品,它通过将大米碾成粉末,然后以水渗和,经过揉搓,再加以蒸等工序精制而成,是甘棠镇的特产。一个面积不大的甘棠镇就有大大小小粉利加企业50家,一家规模较大的企业日产量达5000公斤都无法满足市场需求。
目前,甘棠镇正鼓励各粉利生产企业扩大生产规模,提高产品质量,扩大宣传,使粉利生产朝规模化、产业化和效益化发展,真正成为该镇的一项特色主导产业。
本报记者陆波岸 摄影报道
揉搓。(陆波岸
摄)
成型。(陆波岸
印标志。(陆波岸
晾晒。(陆波岸
本文2006年12月12日发表于《南宁日报》,见报刊发用第三张图片,文字有所删改。