感谢长帝公司给了长帝焙Man CRTF32K试用机会，长帝电烤箱一直是我信赖的电烤箱品牌。长帝电烤箱每年都会对烤箱改进，这次收到长帝焙Man电烤箱外表和内部都有眼前一亮的感觉。长帝公司为了能让我中秋节前就用到新款烤箱，公布名单后很快就收到烤箱，烤箱外层加厚的纸箱包装，印刷着代言人君之，里面有全方位无死角泡沫包围和加固，有效地防止了快递搬运时内部物件摩擦而损坏，必须为贴心、细心、用心的公司和工作人员点赞。

        长帝焙Man电烤箱外观大气，银灰色的外表搭配黑色门板和操作面板，外形经典时尚！

外观形状线条美观，黑色门板和操作面板高端大气上档次。经典的大方的银灰色，高大上，高富帅的烤箱。 双侧面多方位，分布合理的的散热孔，不失美观，经久耐用。能有效地散热，保护烤箱。三相插头，符合国家安全标准。

       操作面板设计合理，可操控性强：第一个旋转扭是上管温度调节，第二个是功能旋钮，发酵功能、上下火同时加热、上下旋风机、旋转烤叉等功能，方便烘烤各种食物。第三个旋转扭控制下管温度，第四个旋转扭控制时间的，常通是用来发酵的，0-120分钟的烘烤时间可供选择。

       说明书、保修卡，烤网、烤叉、烤盘另外包装在箱子底部，配件一应俱全。

       烤箱内部有四层层架，放置烤盘和烤网方便自如，满足不同的烘烤需求。

        长帝焙Man CRTF32K给我最大感受是烤箱门，门的厚度有28毫米，重量级烤箱门，烤箱门可拆洗。从烤箱门侧面可以看到它采用了双钢中空化玻璃门加厚设计，这样的设计能防护和减少热量散失，密封程度好，缩短烘烤时间，节能环保。

       另一个让我惊喜的就是长帝焙Man 电烤箱的内部，采用了搪瓷内胆，耐高温防腐蚀，安全无毒，

焙Man CRTF32K采用了双钢中空化玻璃门加厚设计，防护，减少热量散失，内部采用搪瓷内胆，耐高温防腐蚀安全无毒。搪瓷经过涂搪、干燥、800℃烧成等多重工序，在加厚钢板坯体上涂烧一层保护性的瓷釉而成，清洗非常方便，懒人们喜欢制作的烤箱菜比如烤鸡、烤肉等等，清洗全无压力，烘焙更有乐趣。

         烤箱内部上下四根发热管，烘烤食物受热均匀。烤箱内部有内置照明灯，能清楚看到食物烘烤时的状态。
             

       新烤箱使用前要把烤箱内部、烤盘、烤网擦洗一遍，用干抹布擦干，然后插上电源，上下管选择扭调节到230度，用上下火加热功能，烘烤20分钟。

      长帝焙Man CRTF32K电烤箱温度精准，新烤箱的第一个试用作品就是【蛋黄酥】。

      【蛋黄酥】是传统的中式点心。它是苏式月饼的一种，蛋黄酥是油皮和油酥的包裹，蛋黄酥的皮层层叠叠，薄如蝉翼，蛋黄酥里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，蛋黄酥的皮香酥，而内心香甜，如此美妙的中式点心最佳品尝就是刚出炉的时刻。

【油皮材料】
中筋面粉                   180克

砂糖                           30克

盐                                1克

猪油                           63克      
水                              66克

【油酥材料】

低筋面粉                 150克
猪油                          66克

【馅料】

红糖玫瑰豆沙                     450克

咸蛋黄                       18个

【表面装饰】

鸡蛋液                      适量

黑芝麻                      少许

【蛋黄酥做法】

1 把油皮材料揉成面团，用保鲜膜包好松弛20分钟

2 把油酥的材料揉成面团

3 松弛好的油酥面团和油皮面团各分成18份，用保鲜膜覆盖好，松弛20分钟

4 取一个油皮小面团用手按扁，放入一个油酥小面团，收口收紧

5 把每一个包好面团封口朝下，用保鲜膜覆盖，松弛15分钟

6 取一个小面团收口朝上，擀成椭圆形

7 将椭圆形小面团从上至下卷起来

8 把所有卷好的小面团收口朝上，用保鲜膜覆盖，松弛10分钟

9 把小面团进行第二次擀成长条，从上至下卷成圆柱体，用保鲜膜覆盖，松弛10分钟

10 把小面团从中间按扁，擀成圆形

11 把小面团包入豆沙红豆沙馅，收口收紧

12 把做好的蛋黄酥放在烤盘上，扫一层蛋液，撒上黑芝麻

13 烤箱180度预热，放入烤箱中层烘烤25分钟

      看看工作中的烤箱，很帅气吧~~