【奶酪土司】在没有面包机之前做了很多次,我向亲朋好友们强烈推荐【奶酪土司】,拍了一次又一次的图片,却一次又一次地没有写下来,以至于朋友们按照方子做了觉得很好吃,下回要做【奶酪土司】又问要方子。咱把【奶酪土司】写在这里了,喜欢【奶酪土司】要一做再做的亲朋好友们来这里抄写吧!
【奶酪土司】用了奶油奶酪,估计除了在私家作坊才愿意才舍得放如此足料,300克的高筋面粉放了100克的奶油奶酪,这分量对得起“富”字了吧??!!!奶油奶酪是天然的改良剂,令到土司格外的白白嫩嫩!看看【奶酪土司】的组织美不美呢???

但,但,但,我不是出售面包的,喜欢的亲们做【奶酪土司】吧!

或许朋友们会说:“我不会做面包呀!”或许还会说:“我没空做面包呀!”这些问题只要有一台面包机都能完满解决。我的父亲迷上了做面包,为了不让老父亲太辛苦太劳累,把很好用的简单易操作的柏翠面包机PE6880寄给我父亲了。因为这台面包机我实践操作过,对所有的功能都了如指掌,电话指导特别方便!


而【奶酪土司】仍然是面包机出品,除了放材料,全程面包机代劳,像我这样的上班族有一台面包机可以很轻松地解决早餐的问题。这台面包机还是柏翠面包机,是柏翠PE8990SUG双管自动撒果料面包机,我喜欢它亮丽的外表,还有它的自动撒料功能。【奶酪土司】是宝石红面包机的第一个出品,拍了很久的图片,只是整个十一月份都在出试题等等,期末的工作繁琐又劳累,一直惦记着要更新更新,但拖呀拖,终于抽空写下来!

============奶酪土司============
来欣赏一下宝石红面包机,19项功能,跟PE6880相类似。
【奶酪土司】的方子参考了网上的,具体哪位高人忘记了,谢谢啦!这里的方子是把网上方子实践了多次以后,经过修改的。
材料:风筝面包粉300克,牛奶120克,鸡蛋一只约50克,糖30克,盐3克,干酵母4克,奶油奶酪120克,无盐黄油20克。
做法:
1、把奶油奶酪放进面包机桶里室温下软化(图1)。
2、加入牛奶和鸡蛋(图2)。
3、在面包机桶的两侧分别放入盐和砂糖(图3)。
4、放入面包粉,在面包粉上面放入干酵母(图4),按下面包机的“功能8——和面团”。
5、功能8和面团的操作时间为15分钟,15分钟能揉成光滑面团(图5-图6)。
6、放入软化的无盐黄油(图6)。
7、按下面包机的“功能4——和风面包”(图7)。
8、余下的过程全部由面包机操作,经过2小时30分钟,面包机会“哔哔”地呼唤主人来取热乎乎的新鲜出炉的面包(图8)。面包放凉后再切片食用。

PS:
放入的液体量可以根据面粉的吸水量适当调整。
喜欢手工操作的亲们可以参考黑糖土司,培根土司,北海道土司等等参考手工制作土司的制作过程。
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