端午小长假，看了两部关于青春的电影——《致青春》和《中国合伙人》，两部电影我更喜欢《中国合伙人》。可能康妮对爱情不再憧憬，对梦想还有一点点激情吧！或许说在青春岁月里，不仅仅有懵懂纯真的爱情，更有梦想，有朋友，有自尊，有傲气，也有点不羁。。。。。。《中国合伙人》把青春岁月的元素尽情展现，从王阳的长发飘飘，孟晓俊的激情演讲，成东青的木讷和憨厚，到成东青迫于无奈地创办培训班，电影流畅地展现了那代人的青春成长过程，电影唤起了我们对“梦想”的追求，友谊的真挚，成功的渴求，而剧里的台词“如果你改变不了世界,也不要让世界改变你”，“我以前只会过一种生活,就是跟别人不一样,现在我知道了,大多数人都会选择的生活才是值得的”等等，让人深思！

 
    在大学期间，康妮选修过《电影欣赏》，当年的老师偏爱张艺谋导演，一个学期下来看的百分之六十是张导的电影，一个学期要学生们写影评还是张导的电影，至今康妮只要是关于张导的所有新闻和所有电影都不会遗漏地全盘接收。这或许也是青春的烙印啦！ 

   
    夏季，冰爽的冰激凌或透心凉的果冻都极受欢迎，但冰激凌的卡路里让爱美的MM纠结，我家VICKY明确表明：“今年，我坚决不吃雪糕（冰激凌），我要多锻炼，不要做胖女生！”这款【热情桃胶雪莲子银耳羹】没有放糖，只用水果——清甜的荔枝和芒果带出丝丝的甜蜜，冷藏过的【热情桃胶雪莲子银耳羹】冰爽清凉一扫炎炎夏日的酷暑，而它润滑的口感绝对媲美冰激凌和果冻，最最最关键的是【热情桃胶雪莲子银耳羹】用了桃胶，雪莲子和银耳三种植物界中最强的胶原蛋白食材，号称“补充胶原蛋白的美容圣品”，是美颜静心的低脂甜品！而芒果有“热带果王”之称，芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。在炎热的夏季，既想要冰激凌和果冻口感的甜品，又想要护肤，润肤美颜的甜品，还想要低脂的，多吃不胖的，那当然首推这款【热情桃胶雪莲子银耳羹】！（俺是甜品铺的老板还是卖瓜的黄婆呢？？？？）

——或许有人问：“桃胶，雪莲子是什么啊？”

——雪莲子又称雪莲果、雪贝、皂角米，贵州和云南是雪莲子的两个主要产地。雪莲子的营养成份丰富，属高能量、高碳水化合物、低脂低蛋白的食物。因为是纯天然无公害的果实胚乳，可谓天然绿色的滋补食品。《本草纲目》中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性。有滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、美容养颜、提神补气之功效，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

——桃胶又称桃树胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，颜色浅黄、透明。植物形态像"桃仁"条。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。

 
看了那么多好处，是否想做这个【热情桃胶雪莲子银耳羹】呢？这甜品做起来超级简单，下面看做法吧！

==========热情桃胶雪莲子银耳羹===========
材料：桃胶20克，皂角米（雪莲子）20克，银耳1朵。

水果：荔枝和芒果，水果可以选自己喜欢的时令水果。  
 
做法：

1、桃胶和皂角米洗净，用清水浸泡2-3小时,期间，桃胶要换一下水，清理一下杂质。

2、银耳去掉黄色硬硬的蒂部，浸泡，浸泡后的银耳撕成小朵小朵的。



3、把泡发好的所有材料冲洗干净，放入电饭锅，并加入适量的清水，按下“煲汤/煮粥”的功能键，电饭锅煮的时候，该干嘛干嘛去！

4、把煮好的桃胶雪莲子银耳羹倒入保鲜盒，放凉后放进冰箱冷藏。

5、想吃的时候倒一碗，再加入喜欢的水果丁。

比如这次，我加了荔枝和芒果。水果可以根据自己喜好加入。
 
这款冰爽却热情的甜品，除了有胶原蛋白丰富的桃胶和皂角米，还有银耳，荔枝和芒果。

下面再看看网络上关于它们营养价值的介绍吧！

银耳被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体的免疫力。3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 4. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

芒果的营养价值很高，含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。中医认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。《食性本草》上载文说：“芒果能治‘妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。
荔枝是我国有代表性的著名南方水果。荔枝所含的天然葡萄糖特别多，如糯米糍、桂味之类上好品种葡萄糖含量高达66%以上。天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效，对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。所以荔枝可当作食疗品以滋补身体，对于心脏衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壮心健肺的功效。 1.补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。2.增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。4.消肿解毒，止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

康妮的话：

1、雪莲子在蔬香世家官方旗舰店可以找到：http://www.veg100.com/ ；

2、做这个桃胶雪莲子银耳羹可以用高压锅，也可以用炖盅等等锅具。康妮没有高压锅，用电饭锅煮这甜品挺简单的，不用看着，很傻瓜的做法。这电饭锅是很普通的，在我这里出镜率蛮高的。

3、如果不喜欢吃冰凉甜品的童鞋，可以放入适量的冰糖和桃胶，雪莲子和银耳一起煮。

      夏天嘛，来一碗冰爽润滑的【热情桃胶雪莲子银耳羹】，多滋润，多爽口啊！