这次的汤水适合夏天饮用！

    如果平时自己不太会搭配材料煲汤的，可以在超市选用搭配好的食材，像这次的汤水我就是在超市购买的，冬瓜、清补凉和水鸭很适合夏天，搭配得很齐全，省了上班族很多功夫呢！

    水鸭有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。水鸭用来煲汤可以强身健体，且有很高的药用价值。加入冬瓜，可以补脾健胃祛湿祛暑的作用。

    冬瓜功能清暑湿养胃液，行水消肿，所以在夏天里无论是煲汤还是滚汤都是首选的食材。
    清补凉有几种配方，我看袋子里的清补凉有沙参，玉竹，莲子，百合，芡实，淮山，薏米，红枣。顾名思义，清补凉有清热降火，消暑解乏、去湿、开胃、除痰、健肺的功效。 
    我最喜欢煲汤，有汤有水，有汤的那顿感觉特别滋润！

=============================冬瓜清补凉水鸭汤==================================
材料：冬瓜、清补凉和水鸭半只（图1）；

做法：

1、把水鸭斩件，飞水；冬瓜和清补凉洗干净待用；

2、把汤煲里的清水煮沸（图2），加入准备好的食材（图3);

3、盖上盖子，等水煮沸后中小火煲1个半小时，加入食盐即可饮用。