“姨仔，我走了，你有什么带给我妈妈的呀？”——姨甥问道

   “没有，明天你还来吗？”——我答道。

    姨甥今天带着不含碘的盐和上海寄回来的东西来我家，他很懂事的，前几天都打电话问候，“身体怎样啦？”，嘿嘿~~~一个男孩子能细心并关心人，挺感动的。之前每次他来我家，都强迫他带面包或者蛋糕，或者给我姐的东西，今天他愿意带我却没有准备。我想起前阵子做的红糖吐司、红糖核桃面包，红糖吐司和一个大大的红糖核桃面包就是要姨甥带给姐姐的。后来觉得很好吃，又做了一次，就变成小小的9个面包，送了4个给邻居，告诉邻居这是我用自己的方子做的面包，甜味会淡的。一致反馈味道很好的面包，我很喜欢红糖的味道，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效果。

==============红糖吐司===============

材料：

金像高筋面粉250克，酵母3克，盐3克，牛奶110克,蛋一个（约50克），红糖40克，无盐黄油20克；

做法：

1、除黄油外的材料揉至光滑，加入黄油揉至薄膜状（图1）；在室温下发酵到原来的2倍左右；

2、把面团分割3份滚圆排气（图2），放在室温下松弛约20分钟；

3、把小面团擀卷，松弛约15分钟；（图3）

4、松弛后再擀卷放进土司模（图4）进行最后发酵，8成满；

56、放进烤箱中下层200度40分钟；

========红糖核桃面包=======
材料：

高筋面粉260克，核桃百合粉40克，红糖30克，盐4克，酵母4克，水200克，无盐黄油20克，核桃100克；

做法：

1、核桃切碎放在150°的烤箱中层烤5分钟左右备用（图1）；

2、除核桃和黄油外的材料揉至光滑，加入黄油揉至延展阶段，加入核桃揉匀（图2）；

3、面团发酵到原来的2、3倍（图3）；

4、把面团分割两份排气滚圆松弛20分钟左右（图4）；

5、把小面团擀成橄榄形放在烤盘中进行最后发酵（图5）；

6、小面团发酵到原来的2倍左右，放在预热的烤箱中层200°约20分钟左右；