※※※※※※※※※※※※※※※※黑芝麻贝果※※※※※※※※※※※※※※※

材料：金像高筋面粉210克，黑芝麻粉（用黑芝麻打磨成粉）20克，水140克，盐3克，糖10克，酵母3克，无盐黄油5克；

做法：
         
1、把除黄油外的材料揉至   2、把面团用保鲜膜包好，   3、用擀面杖擀平后，

光滑状，加入黄油揉至接    松弛15分钟；再把面团分     卷成棒形，再次松弛5分

近薄膜状；                割成3份滚圆，松弛5分钟     钟，搓成长细条；

4、用手指轻压两端然后将两端连接，做成圆圈状，用保鲜膜包好进行最后发酵，时间约为30分钟；

5、用擀面杖把面条的头部擀成片状，然后将尾部围过来，将片状包裹住尾部，粘紧成环形。

6、发酵后，烤箱预热180， 并在锅中放入1000克水和40克，大火煮开后调小火放入发酵好的贝果，两面各30秒，中途翻面，捞出沥干水放入烤盘上。

7、烤盘放在烤箱中层，180°烤约20分钟。

※※※※※※※※※※※※※黑芝麻贝果三文治※※※※※※※※※※※※※※※

把烤好的黑芝麻贝果从中间切开，看图吧~~~

    
  贝果有一个洞洞，我在洞洞塞满了玉米粒

     做贝果节省时间，更重要的是低脂低糖，黑芝麻的营养价值就不用我多说了，嗜肉族又怎么抗拒这款营养的黑芝麻贝果三文治呢？

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