还是芝士蛋糕，除了这个蛋糕还多了一小碗的芝士糊，VICKY把那小碗芝士蛋糕干掉后，对我说：“妈妈，以后做芝士蛋糕就不要放蛋糕了，就做一小碗一小碗的，比雪糕好吃很多，滑得不行，太好味道了。”这次的芝士蛋糕没有按照什么方子做，而且芝士糊非常非常简单就完成了，把芒果和奶油奶酪以及牛奶一起放在料理机里面搅拌几分钟，在放在锅里加入冰水泡软的吉利丁片隔水加热拌匀，放凉后加入到打发好的动物性淡奶油拌匀，一层蛋糕一层芝士馅，表面用了芒果果冻，把芒果加水在料理机里搅拌，再加入泡软的吉利丁片放在锅里隔水加热，等芒果芝士蛋糕冷藏一个小时左右再倒入放凉的芒果水做果冻层。

    这次的脱模很失败，用力直接把慕斯圈去掉，导致蛋糕的四周少了一大块，惨不忍睹，下回还是要用正确的方法脱模。VICKY总结吃芝士蛋糕的好处：“有鸡蛋有面粉还有很多水果，还有牛奶，一块蛋糕包含了很多营养的东西。”这次芒果芝士蛋糕的名字还是她取的金色满园，问她为什么取这个名字“这蛋糕的颜色就是金色的，很好看！”