这款吞拿鱼面包是上周五晚上做的。这个学期的周五是最辛苦的，基本上下班回家我是累得饭都不吃就坐着休息，等女儿上完兴趣班就休息的。但上周五的晚上破天荒地勤快，只因为女儿周六上午要去做亚残会火炬传递的观众，要求早上七点前回到学校集中。那么早地起床，而周五女儿上兴趣班要晚上十点半才能回到家，休息不够哪有什么胃口吃早餐呢？但如果不吃在户外站到11点半多可怜啊！思虑过后就做了女儿最爱吃的吞拿鱼面包，记得上次做这款面包女儿早上一口气吃了两个，下午放学回家又吃两个。想必再没有胃口，她喜欢的吞拿鱼面包吃一个总可以吧！

     女儿参加完火炬传递回家就一个劲地说：“太没劲了，太没劲了！”

     “怎么没劲呢？”出门时小孩还是兴高采烈的。

     “那些火炬手太不尊重人了！”

      “怎么这样说呢？”

      “他们一眼都没看过我们！”

      “哦！他们专心传递火炬嘛！没什么啦！”

     “才不是呢！妈妈你别为他们说好话了。他们和对面的观众握手，和很远的大人打招呼，我们竭尽全力为他们欢呼，为他们啦啦队，他们一眼都没看过我们。就因为我们是小孩子，他们才不理我们的。妈妈，你想想我们所有的同学多早起来，我们的老师多么地辛苦，带着我们步行到二沙岛，我们有秩序地在地上铺了报纸，坐着等了一个多小时，老师以为火炬传递马上开始了，要我们起来，我们又站了一个多小时等他们火炬传递。结果人家连一眼都不肯赏给我们。你说这样有意思吗？我们牺牲了休息时间，我还为了这事钢琴课请假了。真没意思！”

      生活中，有人就是不尊重小孩的感受，实际上火炬手最应该和小孩打招呼，给他们应有的尊重，让孩子们感受到他们的积极参与得到的肯定，而不是冷漠。孩子们的老师也付出了辛勤地劳动，带着孩子们行走到观看地点也是不容易的，要保证孩子们的安全。不知道火炬手们有考虑过这些吗？

    在平常的生活中，请与孩子们平视，请公平地对待孩子们！

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………吞拿鱼面包材料：高筋面粉200克，细砂糖15克，盐2克，全蛋50克，牛奶90克，酵母3克；无盐黄油15克；

馅料：吞拿鱼

表面装饰：黑芝麻和蛋液

烘焙：烤箱中层180°上下火，15分钟；

做法：

1、准备馅料——吞拿鱼，金枪鱼罐头加入千岛酱调制成吞拿鱼；

2、除黄油外的材料揉至扩展阶段，加入黄油揉至薄膜状，放在烤箱中调至发酵功能基础发酵60分钟，分割成5个小面团滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟；

3、把小面团擀成椭圆型放入馅料，包起来做出橄榄形；放入面包模；

4、再放入烤箱中进行第二次发酵，大约30分钟。取出扫一层蛋液，撒上黑芝麻；放入180°预热的烤箱中层上下火，烤约15分钟。