2011十一假期日记

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这个十一假期实在过得有点狼狈——从头到尾南宁地区遭到了几年来少见的、长达一周的倾盆大雨。幸亏我本来就没有出游的打算,唯一的计划就是在家里看书(准备明年的Diploma考试),并定时到健身房去烧掉今年形成的泳圈肚。这两个任务算是完成得比较认真的——我每天看书看了两个小时左右,并每天几乎都在健身馆的各种机械上洒一个小时的汗水,身心受益!
9月30号晚上我参加了南宁一家房地产公司的开盘活动,并给出席的嘉宾简单地介绍了一些葡萄酒方面的基本常识。这个楼盘在双拥路,对着南湖,环境极佳,所以可以预计又要创南宁房价的新纪录!
我最近买了几瓶法国博若莱(Beaujolais)产区的红酒,都是ASC代理的Louis Jadot(路易亚都世家)的“crus”。其中有Chateau de Poncie - Fleurie(福勒丽产区的澎谢城堡)、Chateau des Jacques – Moulin-a-Vent(风车产区的雅克城堡)以及Chateau des Jacques – Morgon(摩根产区的雅克城堡)。我为什么要买这些酒?因为我喜欢好酒,但是往往好酒比较贵,所以我需要往那些被低估的产区去淘宝,博若莱就是其中一个。我最近在帮“葡萄酒评论杂志”(法国著名葡萄酒杂志La Revue du Vin de France的中文版)校对一些翻译,而我上个月正好校对了一篇关于博若莱产区的品鉴记录。各种垂涎三尺的描述很快就屈服了我的毅力,使我产生了强烈的品尝欲望!在所有的酒庄介绍中,就有一个关于路易亚都的,所以我就在网上搜索了一下。首先,我发现零售价在我愿意负担的范围内(300元左右/瓶),其次,美国酒评家罗伯特·帕克给2009年的风车产区雅克城堡打了91-92分并给来自摩根产区的同年、同名城堡打了89-90+分。无论你喜不喜欢罗伯特·帕克,但是不能否认有了他的推荐等于多了一个保障。罗伯特·帕克网站上没有关于我买的2007年澎谢城堡的评分或者评论,但我敢肯定它离90分还有一定距离(我把我对这款酒的品酒记录放在最下面了)。我还没有打开其它两款。
对了,我前天发现了一个新的好去处!南宁民主路北四里(区电力局后面)新开了一个“葡岛体验馆”葡萄酒吧(还没有挂牌)。那天是老E把我叫去的,我在那里认识了这家小店(其实蛮大的)的老板娘。这位年轻、谦虚却经验丰富的女生给我们介绍了她的“分享会”理念。因为这家葡萄酒吧比较偏僻,所以她打算经常组织一些活动来吸引客人。这些活动叫做“分享会”。这些“分享会”可以由任何人来带头,主题不限!只要有趣味性,只要不违背社会道德就行。目的就是分享,比如自己的经历、自己的旅游纪录片、自己从各地方带回来的美酒、自己的艺术作品等等。近期将有一场关于女人与年龄的分享会,目的是通过讨论去证明其实女人年龄大了以后也会非常有魅力的!在聊天的时候,我们还提到了一个出家的朋友。有朋友指出可以请他来办一场,跟大家分享他出家的原因和经历等等。
我明天晚上要飞去沈阳,在那里担任第五届巅峰国际葡萄酒挑战赛的评委。我是第一次去沈阳,可惜到时候可能没有时间去逛街!我到时候会在微博上进行现场直播跟大家分享。
http://s12/bmiddle/49c90ae2haea21501449b&690
Louis Jadot, Chateau de Poncie, Fleurie 2007
Bright and clear, pale intensity ruby-red colour with good homogeneity between core and rim. Clean, medium intensity developing aromas of fresh red fruits (red cherry, cranberry, wild strawberry, waxberry), earth, slightly floral. Dry, high acidity, medium – slightly stalky tannins, medium alcohol, medium (-) body, medium intensity flavours of fresh red fruits (waxberry, cranberry, sour cherry). Medium (-) length, slightly earthy finish. This wine shows typical red fruits aromas on the nose but without showing great complexity. Reminds me of some acid red fruits tarts / pies. The texture is soft with still some dusty tannins. This is a wine to drink on veal or light beef dishes.