无锡的秦园小吃
(2014-12-30 10:38:03)
在惠山万达广场的金街吃点心,店名叫作“忆秦园”,号称始于公元1751年。
等餐时间,请教店家,如何考证出这个年代?店家笑道,这是乾隆皇帝下江南的年份。于是,问题来了,当年乾隆也吃过他家的馄饨和馒头吗?好奇心指使我再问,那么何为“秦园”?答曰,就是惠山脚下的寄畅园。
无锡寄畅园是秦家的园子,乾隆年间,秦家是无锡的望族。所以,有园子供皇帝歇息游玩,并受到皇帝的青睐。所以,在寄畅园的门前就有了接待皇帝的朝房。
可是,在以“士农工商”排序的封建社会,秦家肯放下大官的架子,再走到园子旁边去开一个小吃点心店铺的地步?这不是和水浒里的卖炊饼武大郎一样了。
再问店家,既然是“忆秦园”,可是“淮海祠堂”后人?又答,不是,他们是老大家,我们是老二家的,出在无锡斗山。问及老板姓氏,原来姓周。说起来,应该是濂溪祠堂的后人才对。
哈哈,乾隆年状元(1752年)金陵秦大士到杭州岳坟前与同游相谈跪在武穆坟前的那两尊铁人像时,无言以对。名士袁枚代言解嘲,有道是“人从宋后羞名桧,我到坟前愧姓秦”。
可见有人姓秦,怕被人羞,愧姓秦;有人不姓秦,为借名头,窃姓秦。
说话间,传统无锡点心来了。就在21世纪10年代,当了一回冒秦园招牌的无锡点心名店的小食客。
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