猫妈DIY做的“好心情干煸牛肉丝” 在香港，全世界的美食都能易如反掌的找得到，不管在某个角落，还是楼上铺，私房菜。好吃的东西永远都不怕巷子深，美美的味道总会逃不了积极寻找美食的我们。但是最爱的，还是麻麻辣辣的味道，那种只有辣椒吃进嘴里，才会泛起的激情，始终让我意犹未尽，不能自拔。我把我仅有的美食之恋留在了四川。一辈子，都可能抛舍不下。

这样的满足，这样的骄傲，也一直影响着孩子的爸爸，悄悄的将一个地地道道的本土香港人，一个从小吃甜食，吃咖喱，吃茶点，吃鱼蛋，不吃鱼只吃石斑，不啃骨头只吃肉，排骨还得要求只吃一字厚排的少爷仔给改变了，竟然，将自己的感官味觉开始靠向我这个辣妹子，为了迎合得到我的心，我们出入各大川菜酒楼，在一碟堆满干辣椒的炒菜里，翻腾着火辣爱情一如既往的童话，不断地尝试麻和辣带来的新鲜感觉，即使常常在享受完麻辣后，感觉嘴上挂着两条大香肠，还是不离不弃，不顾一切的爱上了麻辣的她和她爱的麻辣。

现如今，吃辣比我还厉害的孩子爸，简直就是创造了一个奇迹。最近的至爱荣升至火爆辣子鸡丁，在尖沙咀嘉连威老道的那家满江红川菜酒楼，可以解决馋馋的嘴，此菜辣辣的松松脆脆，没有酒也是一道佳肴。另外一道是，九龙深水埗的一家我们看着火爆的伤心酸辣粉小店，第一家分店也开张了。里面的麻辣肚丝简直叫一绝，味道实在很正宗，医肚子饿了之外，顺道还可以犒劳犒劳自己的想念四川的胃。记得外卖时，交代小麻多辣，小麻不能少，吃不了辣的少试为妙，否者，眼睛鼻子都扭到一块了。

个人观点，做菜要看心情，这是最重要的因素，烹饪一道美味佳肴，会像是在创造一件艺术品，精雕细琢后，一口咬下去，爱人和孩子的一个眼神也会变成是一种强烈的期待，能给我力量，还能给我快乐。