再来一个菜~~_roro

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

再来一个菜~~

(2007-07-16 12:56:11)

标签：

上一回，家庭老妇女给大家介绍了爆炒鱿鱼的做法，今天我们来触类旁通一下，哈哈。

青椒炒鸡心！

炒鸡心最难的地方就是怕腥味。所以，买回来的鸡心一定要洗净后，切半。在黄酒、姜末、少量酱油、辣椒粉里充分地搅拌，入味。

用油煸一下备好的蒜末、姜末、葱段、尖辣椒，香味出，倒入鸡心，大火炒一下。变色后，倒入青椒片一起炒。最好能加些辣椒粉、孜然粉（我家的粉粉都是贝贝从新疆带来的，味道很纯正哦）加盐，起锅……

没办法，爱吃辣，所以俺们家小菜全是辣乎乎的哦。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report