周末贝贝病的一塌糊涂，高烧，整个人都苍白无力。我一大早给他买了退烧药，头上敷了冷毛巾。我就去买菜了。
贝贝说口中无味，于是我就买了条鱿鱼。菜场的鱿鱼似乎要比超市大些，便宜些。买回来清洗的时候才发现，为什么便宜，是因为很多工序都要你亲自来干！当我的双手不断翻洗这个滑溜溜的东西的时候，突然间，一只圆睁睁的眼睛瞪着我！原来是鱿鱼的眼睛，吓我一身冷汗。心中暗暗后悔，还是超市的鱿鱼好，都被人收拾得差不多了。不过我还是强忍着恐惧去收拾这个类似异形的家伙。剥了它的皮，去头之后，粉粉的一块薄肉和几只爪爪就呈现在眼前了。
切鱿鱼卷是件非常有趣的事情，你要把鱿鱼肉肉切成一块块菱形，然后分辨出外皮和内肉在哪一面。通常是发白的那一面可以用来切。力要恰到好处，在菱形上划出一道道平行线，然后垂直过来再划，使由于片呈现出好多小的菱形，但又不割断。这样的话，一入油锅就可以自然成卷啦。
把备好的朝天椒、拍扁的大蒜、葱段、姜丝放在一起。锅热油稍热时，倒入这些小配料煸一下，让油更香。
然后倒入切好的鱿鱼爆炒一下，加入切好的青椒和洋葱，一起炒。一丁点酱油，和醋。少量黄酒、盐。就可以出锅了。
虽然说给我们滴病号不应该CHI这么强烈的东西，还好我还搭配了素炒包菜和一锅用新鲜莲子煲的粥。配起来是不是有点不伦不类哦？
不过，贝贝还是很高兴，连叫好吃噢。开心~~~~~
还有，关于炒鱿鱼的事情，现实生活中，我是不是也能炒得精彩呢？
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