回族是一个信仰伊斯兰教的民族,在回族文化的内涵中,伊斯兰教以其幽玄的哲理、古老的历史和巨大的能量,凝结了现今中国大地上860多万回族人口,并以其缜密而集体意识极强的宗教文化,成为每个回族心灵的仰止。
   伊斯兰教从唐代中期传入中国,历宋元以迄明清,至今已有1300多年的历史,其间从回族先辈因屯垦、经商、征战或从事工艺而以小群体的分布形式,到如今遍及中华神州大地的居住格局,无处不留下回族的足迹。资料显示,在我国2000多个市县中,有95%以上的地方都有回族聚居。在中国以儒家文化为代表的“汪洋大海”之中,不论是西北地区还是中原、华南,回族都能在当地扎下根来,并不断繁衍、发展、壮大,其中之奥妙,就在于回族文化模式本身良好的适应性和自我调适性,致使回族能够在逆境中寻求既能保持本土文化之完整性,又不失与主流文化相协调的和谐生存境域。

   在当今这个社会大思潮中，回族文化将受何影响？这也是回族学者考虑到的事情。回族没有自己的语言，在日常生活中都是讲汉语，但在一些习惯中还是保留阿拉伯语和波斯语的词汇。曾经我想过这样一个问题，在过五十年或者一百年回族是不是能够被同化了。我一直不想知道答案，或许知道了也不是件快乐的事。伴随着现在的社会潮流，越来越多的人都已经不知道回族一些节日、、、、、、对我而言，在宁夏回族自治区的一个回族县-同心县，这个有95%的县里，每天都有很多的人在淡忘回族的历史与文化。这不能怪他们，只能怪我们这些长辈没有把回族的文化更好的传授给他们。回族文化本身而言，就是一个不稳定的文化，在加上这么多的里里外外的因素，很难使年轻人们接受这些，这就会使大家慢慢的淡忘回族文化。

   我们不排除接受新的文化，因为回族文化本身就很保守、排它，决定了复兴回族文化不可能以突变的方式,而应采用循序渐进以自我创新为主和吸收其他民族精华为辅的方式。

   希望大家能够从自己做起，好好教育下一代。下面是回族主要节日的一些介绍：

回族的主要节日有开斋节、古尔邦节和圣纪节。

开斋节。斋月在伊斯兰教历太阴年九月，在这个月里，人们在东方发白前吃好、喝好，直到太阳落山前水米不沾，待太阳落山后再进饮食。十月一日（教历）为开斋节。这天，男女老幼喜气洋洋，沐浴盛装，上寺礼拜，走亲戚拜邻居，互相问候。家家户户置办富有民族特色和地方风味的传统食品。有不少男女青年喜欢在开斋节举办婚礼。开斋节后，饮食时间恢复正常，不再受日出日落的限制。

古尔邦节。又叫"宰牲节"，在开斋节后第70天举行。时间是伊斯兰教历太阴年十二月十日。因为教历每年十二月十日上旬为穆斯林朝觐麦加的朝圣期，十二月十日为朝觐最后一天，要举办盛大的庆祝活动。传说伊斯兰教先知易卜拉欣梦见安拉（真主）要他亲手杀自己的爱子作祭品，以考验他对安拉的忠诚。忠诚的易卜拉欣果然准备于次日遵命动手，此举感动了安拉，便派天仙送来一只羊代替其子作祭品。穆罕默德为了纪念易卜拉欣，便规定将朝觐的最后一天作为"宰牲节"。节日这天穆斯林们衣冠整洁，喜气洋洋地上寺会礼（聚礼）。典礼活动别开生面，有条件的地方，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。然后将肉分成三份：一份留给自己，一份馈赠待客，一份济贫施舍。典礼之后，开始访亲问友。

圣纪节。在伊斯兰教历太阴年的三月十二日，这是穆罕默德诞生的日子。穆斯林们重视这个节日，是为了纪念先圣，赞颂穆罕默德的美德，永远不忘他的教诲。这天要集会、诵经、赞圣、讲述圣人的事迹，还要聚餐，俗称办"圣会"。相传穆罕默德也是在这天逝世的，故穆斯林又称此日为"圣忌"。

回族在饮食方面最突出的习惯就是禁食一些食物，而且有比较严格要求。在肉食方面，回族只食蹄分瓣反刍的动物肉。如牛、羊、骆驼、鹿、山兔的肉等；禽类中只食鸡、鸭、鹅、鸠、鸽的肉等；在水产中只食鱼、虾。在这些可食动物中，不吃自死的，也不吃外族人屠宰的；必须是清真寺四掌教（刀师傅）或阿訇屠宰的方可食用。
在可食的牛羊动物身上，像筋、骨、油、肉、肝、肺、皮、心、腰、肠、肚、管、头、蹄等这些部位是可食的；像两门（肛门、生殖门）、须（鼻须）、耳、脊（脊髓）、爪（蹄壳）、脑（脑汁）、鞭（牛鞭）、胞（膀胱）、胰、虎（睾丸）、二血衣（血液、衣包）等，都是不可食的部位。
回族除了不吃猪肉外，还不吃下列动物的肉：有爪子的、不反刍的兽类，如马、骡、驴、猫、狗、象、虎、豹、熊、狼、狐狸、鼠、貉的肉；性情凶暴的禽类，如鹰、鹞、鹫、枭、乌鸦的肉；两栖类的蟒肉，爬行类动物中的蛇肉；水产类中奇形怪状的生物，如龟、泥鳅、鱼、蛙、蚌、海参、蜇、蟹等（但海产品的禁食范围有些变化）。