茄汁桔刺鲷, 味噌意大利瓜_阿紫

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

茄汁桔刺鲷, 味噌意大利瓜

(2007-07-06 07:10:42)

标签：

分类：阿紫下厨

Orange Roughy,原来中文名字是桔刺鲷。吃到现在，查了google才知道。买来就是鱼排，化了冻下平底锅两面稍煎。加上切片的小罗马番茄，加酒，盐，糖，加盖略焖即得。这样吃鱼都不用沾鱼腥，哈。

意大利瓜黄绿两种，切滚刀块，加上味噌一大勺，煮出来别有风味。

西式的材料加上东方的调料可以化平凡为新奇。茄汁桔刺鲷, <wbr>味噌意大利瓜

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report