节目预告： 7月24日周日下午6点28日北京电视台生活频道《食全食美》介绍老北京的美食一条街鲜鱼口，由鲜鱼口的老街坊讲鲜鱼口的过去，我也是那长起来的，欢迎大家收看。

梅子：嘉祺要真走一个月半个月的，你该受不了了。

夜里大毛毛折磨人没睡好，早上睡了回笼觉补充睡眠，下午约了女儿逛街买日常生活用品，桑拿天也遛达了6站地，再也坚持不了有点晕，晚上吃省事的冷面，今早休息明要录一天7场节目，明中伏大家别忘了吃面哈。北京炸酱面的小碗干炸做法：将肥瘦相半的肉切成黄豆粒大小的肉丁，葱姜切末，热锅凉油，炸酱也就是说油要比炒菜用的多。油热到六至七成放肉丁翻炒，炒变色放葱姜炒出香味放解好黄酱，小火大咕嘟酱断生关火，起锅前再次放葱末。炸酱配锅挑那叫香.再加上喜爱的面码，绝了。手擀面面的和法：夏季和面面粉里放一点盐，用凉水和，水要慢倒不要窝住水，和的比饺子面要硬一点，一次揉滋润盖盖醒着，中途再揉两次一定要把面醒透才好吃。