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今提前上除夕民俗传统素馅饺子做法

(2011-01-30 20:41:48)
标签:

美食厨艺

提前上

除夕

民俗传统

素馅饺子

节目预告

美食

虎年开门大吉,恭喜发财!+虎年第一盘饺子素馅的
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节目预告:河北卫视《我家厨房》从大年三十到初七每天下午540连续播出,欢迎大家收看!借河北卫视给大家拜年

红眼白兔子:谢谢姐送来的美好祝福,照单全收,愿我们同福同乐。

 

梅子:说话过年了悠着点别累着,注意休息合理饮食哈。

 

今把过节要用的鞭炮也给买回来了,鱼、肉也进了冰箱,今就开始动手做过年的吃食了,晚上吃完饭用小砂锅炖了一锅元宝肉,明酱肘,后天大年三十做鱼包饺子,明开始往家买青菜存早市放假6天。今提前上除夕民俗传统素馅饺子做法先和面醒着,香菇、木耳泡发洗净剁碎用油煸炒透,豆腐干切碎用油煸炒透,鸡蛋摊熟打散,豆菜焯水剁碎攥出多余水分,白菜剁碎攥出多余水分,韭菜擦刀切,排叉刀碎放姜、酱油香油盐拌均匀,面做剂擀皮开始包,素馅基本是熟的,饺子煮一开就可以捞出上桌了。

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