我的处女作西餐香煎三文鱼




 

 







中国大饭店总厨作品







chuanqi：高兴你喜欢，谢谢支持。

安然：放心吧还没聚会哪，计划跟不上变化，一连忙了几个月还不行，事都约排到11月份了，晕！

sony1171：住在那么潮的地对身体不好，时间长了易患风湿，建议买个空调可以除湿用，潮湿对皮肤好，馒头不白发黄就对了，证明面粉里没放增白剂。

晓晓：谢谢夸奖，这可是在正宗西餐厅我学做西餐，五星级酒店后厨卫生严格，必须穿工服，所以我有机会穿了。

钢君：红曲着色用，现在市场上卖的基本没用，没有可以，鼓励，其实就是挺实了不会瘫软的意思。

梅子：谢谢夸奖，这次咱可不是面二师傅，真正学西餐。

加jiajia佳：第一份是师傅做的，第二份可是我亲手做的，遭到多个洋厨师长的表扬，嘿嘿美！！！三文鱼用这种煎法做味也不错。蜂糕一做就多，剩下别人不吃只能我吃。

浙中司仪大头：高兴你喜欢。

今个约好去中国大饭店中央电视台录我学做西餐，今个上的煎三文鱼可是咱独立完成的，遭到多个洋厨师长和食客的表扬，夸味道不错，明还得录一天哪两场，早休息养神，大家先看花絮吧，今到家做了羊肉氽冬瓜，素炒丝瓜还有昨天炖的腐竹。羊肉丸子氽冬瓜的做法：羊肉馅用葱姜末，一点点香油，酱油喂上，冬瓜切寸薄片放在带水锅里，凉水热水都行开大火，这时把喂好的肉馅里放一点蛋清、淀粉和一点点盐调均匀，这时锅开了用小勺把肉馅做成小丸子下锅，丸子都做好盖锅盖，丸子浮起来汤里放盐，再开两开关火放香菜点明油，配胡椒粉和醋吃赶汗去夜寒，不易感冒。