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辣茄子氽的做法+手擀面面的和法

(2010-06-28 17:52:21)
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美食厨艺

美食

辣茄氽做法+手擀面的做法星期餐厅腐败+节目预告

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晓晓:至少还要忙一个多月,天热休息不好很容易累,放心吧我会调整补休息的,谢谢。

 

梅子:有人陪大热天份也得悠着点哈。

 

混老坐家:谢谢支持和夸奖,我的夏装有在东方新天地买的做的,还有在新世界买的也有以前的,高兴你喜欢。

 

最近事多老得往外跑天又热觉出累了,也证明不服老不行今就没听见闹表响,起来赶忙收拾完就出了家门,天闷的人不舒服下午早早回家,今没买菜家有茄子西红柿做氽吃手擀面,辣茄子氽的做法:茄子去皮切棱形片,西红柿切块,油烧六、七成热干辣椒下锅,放葱姜放茄子片翻炒,茄子均匀炒透放西红柿翻炒,西红柿炒出汁放酱油、放盐翻炒均匀放蒜翻炒关火。手擀面面的和法:夏季和面面粉里放一点盐,用凉水和,水要慢倒不要窝住水,和的比饺子面要硬一点,一次揉滋润盖盖醒着,中途再揉两次一定要把面醒透才好吃。

今个晚饭后收拾完放松休息,今年是我退休后最忙的一年,也是开心的一年,退休后本着玩的心态去做一些自己喜欢的事,玩的新圈子大家气场合所以忙累也开心,结识了国内外不同行业新朋友,长见识的同时给自己也充了电,而且还萌发了学习英语口语,为方便交流这一学发现够笨原来扭脸就忘,给自己个底线至少先让自己能听懂。

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