梅子：细心的人就会发现我教做菜的同时多半是教方法，炖笋的笋干泡一天可不行，要不炖出的笋味不好。今吃什么馅的饺子了？哈哈那腊肉风干好了有我们嘉祺一份。

新浪网友：酱香腊肉的做法：肉切寸宽长条备用，将酱油、白糖、盐、花椒、大料、桂皮、小茴香、水调味调色，上火煮开3、4分钟关火自然晾凉，放高纯度白酒在酱汤里调均匀，把切好的肉放进酱汤里腌两天充分入味，拎出来用白线绳穿好挂在外面风干，过个10天半个月就可以吃了。酱香腊肉的吃法：风干好的腊肉用温水洗后切片，装盘上开水锅蒸8至10分钟就可以吃。也可以用来炒菜都不错。

郁金香：谢谢夸奖，毛衣是买现成的。

日子的美食：谢谢夸奖，高兴你喜欢。

新浪网友：昨炖的这锅笋是农展会买的，崇文门菜场也有卖。

旭梅：欢迎来我博客，炖牛肉做法：买回的肉切寸块，用凉水拔去血水，放在砂锅里放温水开锅后去浮沫，放葱姜、调料包，超市有卖，开锅转中小火慢炖，炖至用筷可扎透放酱油再炖7、8分钟，放盐再开两开关火，肉就炖好了。

真丝香茗：哈哈，别客气。

新浪网友：炖肉调料包我大多在清真寺卖肉的地买，没商标称密制配方2元一小袋，可不够炖一次用的味的确不错，有时也会买王守义的。

新浪网友：谢谢你支持，儿子就是动力你会进步很快的，别急有问题欢迎随时问，过不了多久他会对你另眼相看的，加油！

新浪网友：窗香腊肉做法写在上边了。

娟子：哈哈别客气，高兴你喜欢。

今天冬至大家都包饺子了没？吃饺子了吗？我今一早先去单位，是徒弟昨电话想我去一趟，到家快2点了还没吃午饭，用羊蹄汤下了碗面条切了两刀白菜热乎乎的一大碗，边吃边闲事，好朋友娶儿媳帮忙找朋友联系酒楼，叫快递给另外一个好姐妹发快递，几个电话不断这一天够忙，都忙完了准备晚饭包了冬至饺子，三鲜菠菜馅的，还俏了点韭菜提香，用的是石磨磨的高筋粉没有添加剂还是当年的新麦子，浓浓的麦香味呀。