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五花肉炖笋干做法+新饼铛养护+酱香腊肉+产后食谱鸡汤

(2009-12-21 22:27:08)
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美食厨艺

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五花肉炖笋干做法+新饼铛养护+酱香腊肉+产后食谱鸡汤

五花肉炖笋干做法+新饼铛养护+酱香腊肉+产后食谱鸡汤  
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五花肉炖笋干做法+新饼铛养护+酱香腊肉+产后食谱鸡汤

郁金香:冬天天冷好,春天人不爱闹毛病。

 

梅子:感受到了幸福,谢谢你们的疼爱,嘿嘿我会偷懒的,嘉祺辛苦你也不容易,都悠着点哈。

 

混老也坐家:谢谢你的支持和关爱。

 

80左馋嘴巧媳妇:两个鸡蛋,那可是真正的柴鸡蛋哪,呵呵香。

 

佳佳:砂锅也有很多种,分炖锅、可干烧钩、煮粥砂锅,放心吧我会悠着来的,嘿嘿。

 

老张影谈:高兴你喜欢。

 

晚秋洞庭:谢谢夸奖。

 

真丝香茗新饼铛的养护:新铁铛买回来先清洗干净,坐在火上用中小火烧,同时铛里放一块肉皮或肥肉边烧边守均匀,如果是回民就用食用油,让铛充分渗透油就可以离火了,每次用完刷干净擦干在收。

 

明天冬至大家别忘了吃饺子,今个应邀去做了《吃喝玩乐大搜索》直播,说的就是冬至吃饺子,上节目之前在家炖好一锅笋,下节目到家快7点了,不用着急饭都做好,年底了饭局多今就我一人吃更省事,今还把酱香腊肉挂出去风干。五花肉炖笋干的做法:笋干用洗米水泡一到两天,换凉水接着泡软泡透洗净,油烧67成热五花肉下锅翻炒变色,放糖炒至琥珀色放葱姜下锅,放酱油、料酒、热水能没过笋,放炖肉调料包大火开锅转小火慢炖,炖出香味转大火笋下锅别翻动盖锅盖,开锅后继续转小火慢炖,充分入味后放盐调味,再炖56分钟关火可以吃。绿色无污染粗纤维有益健康的美食。

 

育儿闲篇产后食谱鸡汤的做法:最好用隔年散养的母鸡,去毛去内脏去脖子上和屁股尖上的淋疤,洗干净放入砂锅,放姜片葱段放热水,敞盖大火开锅去浮沫,转小火盖锅盖慢慢炖,炖34小时汤就可以喝了,可以下面条下馄饨,最好别放盐或少放盐,熟鸡胸肉可以剁碎配猪肉、青菜叶包饺子和馄饨,月子里要吃软的食物对牙好,千万注意产妇不能受风,戴帽子穿袜子,月子病只能月子养,否则会跟一辈子。

 

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