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典型的老北京应季传统吃食茄子馅饺子做法+节目预告

(2009-08-21 19:17:19)
标签:

美食

美食厨艺

典型的老北京应季传统吃食茄子馅饺子做法+节目预告 

节目预告:824日星期一晚759北京电视台生活频道《快乐生活一点通》有我节目,只需两步教在家自制酸奶,口感浓厚香滑就像奶豆腐,欢迎大家收看!

 典型的老北京应季传统吃食茄子馅饺子做法+节目预告
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 典型的老北京应季传统吃食茄子馅饺子做法+节目预告

 

似水流年:女儿出差没人和我抢电脑,又不用着急做饭就早了。

 

一面之交:哈哈我更喜欢多宝鱼。

 

梅子:哈哈原来还是我们嘉祺生日,来崇文门吧我请嘉祺吃比萨,明来也行正日子留给她爸妈,明早8点半我在前门肯德基有活动一小时,来一起热闹。记住钱给父母花别心疼,给儿女花不要心疼,给自己花就更不要心疼,我们住的远是远了点可交通方便。

 

半面珍珠:更得谢谢了还买过书,爱美食爱做饭就是爱生活,民以食为天,民以食为先,连吃都不爱能说爱生活吗,做饭也是一种享受一种乐趣。

 

花生米:味道的确不错,高兴你喜欢。

 

安然:原来那天也是你生日,应该好好庆祝一下,昨去的是石大师海鲜店叫万荣海鲜,在回龙观第三出口出右手边就是还不贵,狮子头品像好才8元,大多都是卖12元,他还有老根人京味菜。

 

百合花:不用客气,谢谢你送来的祝福,哈哈祝福照单全收,愿我们大家同福同乐。

 

香茗茄子馅饺子做法:先和面醒着,茄子去皮切干黄豆粒大小丁,放盐刹汤攥出多余水分,油烧67成攥过水的茄丁下锅煸炒透盛出备用,从起锅油烧67成热肉丁下锅煸炒变色放姜下锅,放适量的黄酱下锅炒出酱香关火,把炒好的茄丁回锅,放少量的盐调味拌均匀,做面剂擀皮开始包,包好煮皮熟馅就熟,配捣好的蒜泥醋汁,那叫一个香,典型的老北京应季传统吃食。

 

乐禾嘉澍:面发出蜂窝再做剂,一下把皮都擀好,包的过程就等于二次发酵了,所以都包好就上锅蒸,我每次开始包就点火,包子都包好锅正好也开了,上锅蒸。

 

亲妹:哈哈看出你不忙了,开始学做饭了赞!!!

 

看来824是个好日子,我家有两个美女过生日-开心,先预祝你俩生日快乐!今起的可早6点多,徒弟通知今发产权证,这是他第一次经手发,做师傅的总要早去别迟到好给他把关不是,今证没发错可证制错了一个,是因为他笔误名子当中的一个字错了,此证下周得返回重制,中午一起去吃的川味火锅,边吃边给他讲工作技巧,分手都下午2点多了,又去方庄市场给龟买粮食,顺便在小店里又淘了3件外贸漂漂衣,一件半袖一件7分袖一件9分袖-开心,明下午女儿出差就回来了,上午我有活动在前门肯德基。

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