节目预告：8月24日星期一晚7点59北京电视台生活频道《快乐生活一点通》有我节目，只需两步教在家自制酸奶，口感浓厚香滑就像奶豆腐，欢迎大家收看！

梅子：住顶层最好安静，哈哈只有咱吵别人的份，别人吵不到咱，住的高层省电采光好，就连空调都比下边开的晚，要是在中间就更省了，冬天不用独立给墙供暖，夏天也不用独立给降温，分析对吧？布丁粉我还真没留意过，等我给问问。

花生米：这饺子高兴你喜欢。

Jxy：谢谢支持，高兴你喜欢。

百合花：谢谢夸奖和支持，包子蒸不好的几种原因，酵母用38到40度的温水解开趁热和面，和面要揉均匀待发出蜂窝在蒸，冬天要用40度的水解，也不能太热会烫死酵母发不好，用大火上开水锅蒸，其实蒸不好有很多原因，面受潮了、屉孔小、酵母揉的不均、酵母受潮、水太热、都蒸不好，剂做好在拌馅，包好及时上开水锅蒸不塌底，再试试。

半面珍珠：谢谢支持。

小苏州：谢谢夸奖，想吃饺子那还不方便。

新浪网友：萝卜粉条馅的包子可是老北京人的传统吃法，肉切丁，萝卜切丁加圆粉条，吃的就是粗犷那才正宗哪。

娟子：谢谢夸奖和支持。

小888：“找不到人”你想找谁呀？

今个约了大朋友和小朋友一起去美食界的大师-石大师的店享受美食，石大师有n家店，家家都很火，和高人在一起就是长学问，老话说的好谁爱跟臭棋篓子下棋呀，和高人过招有碰撞就会有火花，就可以吸取氧分就能进步，今在大师店里还吃了老北京的茄丁炸酱，这种炸法在家做姑娘时做过，成家后就再没做了，今一吃倍感亲切让人回忆童年，做法：茄子最好选6叶茄去皮切丁，肉切丁肉丁要小于茄丁，油烧6、7成热茄丁下锅煸炒，炒透盛出备用，从起锅油烧6、7成热肉下锅煸炒均匀变色放葱姜，出香味放解好的酱小火慢炸，酱断生出香味煸好的茄丁下锅翻均匀关火盛碗，煮好的手擀面配齐面码酱香、肉香、茄子香，绝香无比的老北京传统吃食。