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牡蛎蒸蛋的做法+洗面筋的方法+藕去皮防止藕变黑方法

(2009-03-03 23:37:49)
标签:

美食

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只是有时:谢谢你支持。

 

若溪:高兴你喜欢,孩子小一次不易多吃,牡蛎蒸蛋的做法牡蛎洗净快速焯水,焯时水里放一点料酒去腥,焯好后取肉剁碎放在打好的蛋液里,蛋液里加水的比例是11,少放一点盐打均匀上开水锅隔水蒸熟,蒸好放一点香葱末点一点香油就可以吃了,也可以点一点生抽,烧一点素油淋上都不错,还可以在蛋液里放鲜嫩豌豆一起蒸,营养更均衡。也可以给孩子包饺子馅里少放点。

 

郁金香:蓝莓醋北京有卖15元一瓶。

 

狗儿散涉:谢谢夸奖和鼓励,那白糖可是我们这一代人从小吃到大的。

 

新浪网友:饺子粉我一般用来烙饼,包饺子用雪花粉。

 

加加19811110馅里放虾不用放味精是提鲜,蒸包子也可以,应该吃应季时令菜有益健康。

 

高兴洗面筋的方法:把面团放在水里不停的抓揉,又叫洗面,抓揉到只剩一小团黏韧时,面就洗好了剩下的就是精华,用油一炸过的面筋,炒菜、炖肉、做汤放里都好吃。

 

珍爱:高兴你喜欢,谢谢夸奖。

 

新浪网友:男不化韭,多数男人吃韭菜不好消化,女不化藕也是同样道理。

 

梅子:又收到表扬了,美!!!

 

聪明小铄漂亮妈:2岁至3岁的小朋友,最好做些发面的食物,好消化易吸收,像包子、懒龙、馄饨、饺子荤素都有了,小朋友还不易挑食,汤最好用猪骨、羊骨煲,可以随时补钙。

 

娟子:藕去皮防止藕变黑的方法当时不做要用凉水拔着,切藕不要用铁刀,焯藕别用铁锅铝盆,拌馅也不要用沾铁和铝。

 

今还没出家门电话就不断,边走边聊都到单位了电话才挂断,昨吃饺子剩了块面我就给发上了,今下班一看发老了,使上碱蒸了一锅椒盐花卷,炒了醋烹土豆丝、肉炒四丁,炒木耳,炒黄豆芽(自己发的)腊鸭焖笋,女儿加班晚9点才到家-心疼。

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