郁金香：你担心的，也正是见底了的芜爆散丹，黑的才正宗。

小鱼儿：买来的黄将建议熟了在吃，炸酱配青菜沾着吃也不错。

梅子：清真醋溜苜蓿我没做过，下次去南来顺我问问厨师长怎么做。

千夜精灵：高兴你喜欢。

心盟：祝你成功！

丹丹：欢迎来我博客，高兴你喜欢，不要给自己太大压力，但好的生活也要靠自己努力，不要自卑要让自己快乐起来，郁闷是一天，快乐也是一天，姐祝你健康快乐每一天！欢迎有空常来聊家常。

今中午应朋友之邀去品尝新派川菜，主要是为给自己充电，还能与厨师长当面清教受益。今天有点凉做点热乎的吃，做了荠菜元宝馄饨，进门先把棒骨用沙锅煲上汤，把面和上醒着，喂肉馅剁菜都准备好了，就可以擀皮开包了，包好馄饨用大骨汤煮，煮好配冬菜紫菜虾皮香菜，香油酱油醋胡椒粉，一碗传统老北京四合院元宝馄饨就好了，一大碗热乎乎、酸酸、辣辣香！！！