三天过的太快了，明天又要上班了，大家今天不要耗的太晚，早点休息保存实力明天好工作和学习。祝大家开工第一天就工作、学习顺利，天天好心情，好胃口。

榛子：欢迎来我博客，高兴你喜欢，就叫姐吧,这样亲，这样没距离。

柴火妞：欢迎来我博客，谢谢你喜欢和支持，蒿子好吃也好做，试试吧。

薄荷：我们把玉米面做的这种食物叫糊饼，做好我把它折起，为的是好取出来，的确香。

柚子：欢迎来我博客，高兴你喜欢。

茵梦湖：那不是玉米面馅饼，是糊饼，看上去像比萨饼。说到玩可以去庙会，但要注意人多有小偷，我已经十多年都不去了，对我这个年龄的人真没有吸引力，现在庙会的小吃很多都不正宗了，是一些外地朋友在那做北京小吃，外观像，味就没了…想吃正宗小吃到南来顺，吃小吃宴那做的正宗。

地丁花开：别客气，有问题就问，我希望你们大家都能做自己喜欢的美食，dvd我努力吧！

安然：先谢谢你的祝福，糊饼面和的要软点，放小苏达是为了烙出来松软，笋干用高压锅煮过就己经软了，用冷水拨出酸味，拨半天、一天都行，中途要换水。

小张：欢迎来我博客，关于发面可用酵母溶于35度的水和面，醒出峰窝就可以蒸了，或直接用自发粉，老肥发的面才用小苏达或碱来中合酸味后再蒸。试试吧，有问题随时可以问。

肉肉俊猫：欢迎来我博客，高兴你喜欢，飘香笋的做法：选五花肉、小排，笋干最好用冬笋，用洗米水泡发变软，用清水继续泡，也可用开水放小苏达泡发，一小时后用清水拨去酸味切丝，油热六、七成放肉和排骨翻炒变色放糖炒糖色，放葱姜、香叶、花椒、大料、炖肉包，放酱油、料酒，放热水没过肉在多一点，锅开后放笋丝，大火开锅，小火慢，最好用沙锅，炖一小时就差不多了，放盐，再炖两、三分钟关火，可以吃了。

水煮肉片:你蒸了多长时间的山药啊?是不是时间太长了啊?其实蒸的时候有个5-6分钟用筷子一扎,能扎透就行了.你再试试.

休息这两天尽去腐了，所以今天在家自己做，调理一下胃，今天买到了饱满的豌豆，豆包了，豆皮和彩椒做了凉拌彩椒，醺干炒芹菜，红烧鸭架，西红柿豌豆汤，鸭架是昨天出去吃饭带回来的，凉拌彩椒里放了豌豆皮、黄、红椒、紫甘兰，也可放其它的菜，只要家里有的就可以一起拌。