今天才像秋天,刮着利落的秋风,所以我给家人蒸的包子,本想吃茴香馅的,结果今天早市没的卖,就吃的窝瓜馅,子洗了晾上了,留冬天炒五香瓜子吃。
做法:先和面醒着自发粉,将肉馅喂好备用,摊鸡蛋备用,开始把瓜擦成丝,撒盐痧出多余的水份,攥汤放在喂好的肉馅里,把摊好的鸡蛋也放在肉馅里。也可不放鸡蛋根据自己喜欢。放适量盐拌均匀,面发出蜂窝就可以包了,蒸的时间根据包子的大小来定,有图呵呵!





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