princess：春饼酥鱼是我在<健康生活>节目里做的，做酥鱼要选薄一点的鱼，易炸透。首先调汁：葱姜蒜末、糖醋花椒水、料酒(不要放盐)，放酱油调均匀备用，油不要太热，火不要太大用中火将鱼炸透取出放进调好的汁中，听到呲啦一声拉就取出装盘可以吃了。河、海、江鱼都可以。

天使不哭：谢谢你一直的支持啊。

孕妇一名：首先恭喜你要做母亲了，这是做女人最幸福的一件事了。做了母亲就是一个完整的女人。你会变的伟大。还要谢谢你对我的信任，关于产妇吃醪糟鸡蛋，是因为醪糟用江米做的，江米补气.鸡蛋又是生命的起源也就是说它的营养丰富。你把糯米蒸好晾到30至35度时把酒曲粉碎均匀拌在蒸好的糯米里，让它保温3至5天出了酒香就可以吃，7至10天会出酒更香，关键是温度。月子餐谱没问题。由于人种和地域我们中国人必须坐好月子。一是饮食，二是月子里头、脚心都不可受风，孕期一定要嘴壮,多吃保证营养，自已的身体才好，宝宝才健康。记住在孕期和哺乳期都不要吃辣椒，不然宝宝会红眼边。月子里要多吃鸡蛋喝红糖水、喝小米粥不要吃咸了，要喝母鸡汤,最好不要吃喂养的鸡，喝鲫鱼汤，喝猪脚汤，黑鱼汤下奶……

今天CCTV2<美味中国三人餐桌>播了我做的节目，我感觉灯光不太好。今天我做了豌豆炒鳝鱼、肉炒芹菜、青炒苦瓜、鸡蛋炒西红柿。配了图哪不清楚欢迎提问。

豌豆鳝鱼

材料:

豌豆

鳝鱼葱姜蒜

过程:

放在水中放一勺子盐用手抓抓换2-3次水洗干净

用手捋

去掉肠子放在清水中

切成小段,大约1厘米

放蛋青和芡粉抓均匀

热锅凉游放如锅中翻炒到变色

放葱姜蒜

出香味放豌豆

放酱油和料酒

盖锅盖用热起串熟豆

完成

苦瓜芹菜