蕨粑是采海拔800米以上的山岭蕨根，经捶打、过滤、沉淀而得的蕨根淀粉。

蕨草是靠自生孢子繁殖的草本植物，春天嫩芽可做菜吃，自大暑开始至次年清明前后，是蕨根淀粉沉积时期，山民常成群结队上山采挖。挖出蕨根，洗净泥沙，置于一特制石板上，挥着大木捶，将根砸碎。把根渣倒进一只木桶，加水搅动，用棕皮或布袋过滤，将水引入下面木桶，经过一夜沉淀，便成蕨粑。

蕨粑好吃，营养丰富，淀粉、氨基酸、维生素含量奇高，还有防癌抗癌功效。可以煎成蕨粑饼吃，也可以放到饭上蒸熟吃，还可清水煮食，放进鸡汤煮食，加水搅拌成糊状“牛胞衣”沾豆粉吃，不下十种吃法。无论怎么吃，蕨粑美味都足以惹人垂涎，味道甘甜，还有股清淡泥香令人清心明目。而今，食品加工厂将蕨粑制成粉丝、精粉，包装精美，远销北京、上海、广州、香港，越来越受欢迎。

过去，蕨粑是山区人民抵御灾荒的主要食物来源，被人们誉为“救命草”。而今，人们生活水平不断提高，蕨粑已经成为传统风味小吃和保健食品。2007年，资源县文化局精心收集整理蕨粑制作加工工艺，申报非物质文化遗产，已获收入广西“区保名录”。