苗族语言属汉藏语系苗瑶语族苗语支。资源苗族同胞有自己的语言，但由于与其他民族的频繁交往，故受其他民族语言的影响也大，尤其是受汉族语言的影响特别突出，因此大多数苗族同胞兼通汉语。苗语中也存在不少的汉语借词。资源苗族系苗语湘东南方言，与贵州、湘西和广西融水的苗族语言区别较大，同湖南城步苗族自治县的苗族语言相通。在苗族史歌及民间传说中，都说苗族古代曾有文字，后来由于种种原因失传。据清代和民国期间史料记载，资源县苗族的入迁祖地——湖南城步苗族，曾使用过一种类似汉字篆文的文字，清乾隆六年（1742年）杨清保起义失败后，被官府强令禁用，因而失传。至今有的苗族地区，尚存无人认识其间文字的碑文，当地人称之“苗文碑”。因而证实，苗族先祖确实有其自创文字。

资源县瑶族系盘瑶支系（瓜里乡金江村一支为花瑶），其语言为汉藏语系苗瑶语族瑶语支。瑶族在族内一般以自己的语言作为日常生活的主要交际工具。由于当地瑶族人口长期与汉、苗等民族杂居，交往频繁，受到汉、苗等民族语言的影响，特别是受到汉语的影响较大，在瑶语中出现了很多语言借词，现代的生产、生活和科技用品等新生语句和名词几乎都用汉语代替，有的只在音调上略显瑶族语言。瑶族没有民族通用文字，在湖南省江永县还保存有瑶族“女书”，按照瑶族传统只传女性不传男性，族内男性和外族人不能识别，它有着深厚的母系社会的痕迹，是中国文化宝库中的瑰宝，现在濒临失传，当地政府及有关部门正在开展考察、抢救和保护工作。