我看到了石磨，和老家的石磨相比，钦州的石磨更好，因为在石磨下面装有一个石盘，能够接住磨出来的食物，我老家传统的石磨是放在木架上，木架下面用桶接住磨出来的食物。

我看到了二架吹谷机，和我老家的吹谷机一样。

有一个大谷篓，也就是竹制的圆形装谷子的器具，旁边竖有一块牌子，写着：

大谷篓

竹制，圆形，中间粗，两头细。大谷篓高2.6米，最大直径2.5米，可容谷物6000斤，可称世界最大谷篓。

在墙壁上贴着钦州市当地一些传统食品的介绍：

灵山大粽

灵山大粽，是春节期间的传统食品，大粽用糯米、绿豆、猪肉、虾米、腊味等馅料，外包粽叶，用线绳扎紧，再用大锅煮十几个小时直至熟透。吃起来糯而不糊、肥而不腻，美味可口，营养丰富，风味独特。过大年吃大粽，是灵山以及整个钦州的一种习俗，全家人在一起吃一条大粽，是齐心合力，团圆吉祥的美好象征。

灵山县大粽还是亲戚朋友之间互送礼物的佳品，不仅热卖广西、广东，而且还远销日本和东南亚，正在走向世界。

浦北芝麻饼

浦北芝麻饼，又叫烘饼，是浦北县当地人们逢年过节馈赠亲朋好友、品茶宴客最常见的点心。浦北芝麻饼采用本地纯正绿色无污染的农家黑芝麻和优质糯米，纯手工、柴火制作，皮薄馅厚，软糯绵甜，入口洋溢浓浓的芝麻清香，粒粒芝麻，浓浓乡愁，久违的童年回忆尽在舌尖上回味无穷。芝麻饼寓意着“芝麻开花，节节高。”是人们期望顺利兴旺，也一直以来都是农村访亲走友的必备佳品。储存时间也久，放到元宵，甚至时间更久都没有问题。

钦州猪脚粉

钦州猪脚粉是一种以猪脚配制的传统米粉小吃，猪脚粉的关键是炮制猪脚，猪脚的炮制，是把猪脚整个放在大油锅炸到猪皮呈金黄色后，捞起来放在水里浸泡，让猪脚皮松软后再捞起切块，加入干椒、盐、葱、蚝油、料酒、八角、香叶等各种配料，一起焖熟焖透，彻底入味，钦州猪脚粉肥而不腻，香滑可口，素有“钦州猪脚粉，神仙也打滚”的说法。

我来到另外一间房间，墙壁上写着“钦州民间文艺”“高鼓花樽”。

坭兴陶简介

钦州坭兴陶，简称坭兴陶，以广西钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料，将东西泥封闭存放，取回后经过四至六个月以上的日照、雨淋使其碎散、溶解、氧化，达到风化状态，再经过碎土，按4:6的比例混合，制成陶器坯料。东泥软为肉，西泥硬为骨，骨肉得以相互支撑并经过坭兴陶烧制技艺烧制后形成坭兴陶。据广西工艺美术研究所考证。在广西近百年来，其传统工艺能够保持和继承并得到发展的只有壮锦和坭兴陶，为此，钦州坭兴陶被认定为广西最具民族特色的二件宝之一，也是钦州最著名的特产之一。钦州坭兴陶是中国四大名陶之一。2008年6月7日，国务院批准广西钦州坭兴陶烧制技艺为国家级非物质文化遗产。

关于坭兴陶的得名

关于坭兴陶的得名由来，目前有三种说法：

第一种说法是认为清朝雍正之后，流落到钦州的宜兴艺人将紫砂陶制作技术带到钦州，使钦州产生坭兴陶。但是这个说法目前尚未找到确切的证据，钦州未发现来自宜兴的陶艺人及其后裔。

第二种说法是认为胡老六在宜兴当过兵，而他制作的坭兴陶器外观上与紫砂陶的紫红色泽相似，于是欲借宜兴的盛名来推广钦州陶器。陶为坭制，便取钦州话“坭兴”谐音“宜兴”，为钦州陶定名。

第三种说法是认为钦州制陶艺人希望自己的生意“因泥兴隆”，故取名为“坭兴”。这一说法经过钦州坭兴陶艺界考证之后，认为是坭兴得名最为权威的说法。