酸性食物的问题在下面你可以看到，一些食物你需要提防：

1 、咖啡 - 脱咖啡因咖啡和普通咖啡都含有酸（茶可以）

2 、番茄汁

3 、柑桔类果汁

4 、橙汁

5 、梨汁

6 、葡萄汁 ph 值可以反应环境的酸度（如右表），口腔中正常的 ph 值为 6.5 （ 7 是中性）的酸性环境，我们知道酸可以使细菌发性的硫化物的产生.

因为这些种类的食物对细菌会产生刺激影响： 1 、干的东西 2 、高蛋白食物 3 、糖  4,酸