1，每天一苹果、医生远离我

    研究结果表明，苹果和苹果汁有助于增强人体生成抗癌物质的生理机能，尤其对于结肠部位有抗癌效用。

　　研究人员认为，苹果果胶和苹果汁有助于增加人体内丁酸盐化合物水平，而这种丁酸盐化合物可能对结肠直肠癌的发病有预防作用。

　　研究人员说，苹果在西方饮食中是天然纤维等营养成分的主要来源，“富含果胶的苹果类食品有望发挥预防结肠癌的作用”。

2，西兰花富含维生素C

   西兰花含有被称为硫配糖体的天然化学物质，能排除各种毒素，包括致癌物质。一项研究表明，每周吃三次十字花科蔬菜能将患结肠癌的风险性降低60%。所以，要增强疾病的抵抗力，提高人体的排毒能力，一周至少吃3次“十花菜”。如西兰花、卷心菜、菜花、水芹、羽衣甘蓝、大头菜、芥菜、萝卜等。

3，葡萄富含花青素

   花青素是使葡萄、紫萝卜、紫玉米等水果蔬菜呈现特殊颜色的化学物质，现在有研究发现花青素可能有助于预防结肠癌。

   研究人员还从葡萄、紫玉米、紫萝卜等有色水果蔬菜中提取花青素萃取物，加入有结肠癌细胞的培养皿中，结果也发现这些花青素萃取物具有抗癌效果。胃肠系统可吸收花青素，从而有望使花青素在肌体内产生抗癌功效。

4，马哈鱼含有丰富的维生素D

   马哈鱼、红鳟鱼、鳕鱼肝油、比目鱼肝油、奶油、鸡蛋、牛奶、鸡鸭等动物肝脏富含维生素D。

   血液维生素D水平较高的人患结肠癌可能性较小。瘦的积极运动的男女维生素D对抗结肠癌的保护作用更强,也就是说维生素D对抗结肠癌的人可能局限于那些不是超重和定期运动的人，因为久坐超重的人往往会有胰岛素抵抗,可能会增加患结肠癌的危险。

5，多喝绿茶可防结肠癌

    绿茶提取物可以增强人体新陈代谢，有利于去除人体中一些毒素的毒性，从而起到预防癌症的效果。

　　据美国媒体报道，美国亚利桑那癌症中心的科研人员发现，绿茶中含有的儿茶酚能促进特定酶的生长，而这种酶能抑制人体内的致癌成分。

    当人体内上述酶含量较高且处于活跃状态时，致癌毒素的形成将受到抑制，毒性也会被去除；而当人体内该种酶含量较少时，致癌毒素含量会增加，从而增加人们罹患癌症的风险。