4，发霉食物，食物如果贮藏不当，天气湿热就容易产生霉菌．而发霉食物所产生的毒素对人体有害，尤其以黄曲霉毒素的致癌性最高，是目前已知最强的致肝癌物质。通常黄曲霉毒在米、麦等谷物，以及花生、玉米制成的食品中，污染率相当高，因此，消费者要特别注意这类食物的保存方法与有效期限。

　　5，香烟不离身或经常饮酒的人，罹患癌症的几率较一般人高出许多；而喜嚼槟榔的“红唇族”，则有罹患口腔癌的可能。

特别提示：

   平时在饮食上要注意多吃纤维素含量高，并且富含具备抗氧化功能的维生素A、维生素C、维生素E的五谷杂粮、黄绿色蔬菜与水果，可以降低致癌的几率。