奔跑吧，预制菜！
2025-09-18 09:16:02
罗永浩跟人吵架，又赢了。
其实当初罗并没想着要吵架，只是发了发牢骚，。当然可能也是别有用心的。
名人，有时候牢骚也不能轻发。因为你是名人。因为你一口唾沫，也许飘下去，就会砸死一个人。
但西贝贾总的表现，就太过失衡了。一系列骚操作，活活把自己给逼死。就像笑话里说的，罗永浩也就轻轻挨了你一下，结果你脱衣裸奔，说罗骚扰你了，这又是何必呢。
其实，最有效的就是，知道罗是什么人了，了解过他的过往历史了，立刻致歉，然后，承诺改进。至于改没改，改到何种程度，你说了算。等热度过去了，降温了，这事就算过了。
跟罗永浩的帐，慢慢算。
我有点小人意思了，我这是按照贾总思路出牌的。
我想说的已经表达过了，中国餐饮业以后改革的方向就是快餐化，西餐化，一句话，现代化，自动化，把这个行业从繁重的人工中解放出来。
你不觉得中国的餐馆太多，而从事餐饮的人力资源太多了么？
有人说，这促进了就业……
话也不能这样说。东方不亮西方亮，当年十亿人在田地里劳作，现在只剩下一亿人了，一切不也正常么？美国跟中国一样大，产粮食跟中国一样多，农业人口仅占2%，美国不照样正常运转么？
不能因为人力就业的原因，耽搁或者阻碍时代前进的步伐，当然，你想耽搁或者阻碍，也无能为力。青山遮不住，毕竟东流去。
中国餐饮，今后一定要走上提前预制的道路，这条道路其实早就有过，走着。比如中国的馒头，锅盔。后来洋人的面包，罐头，压缩干粮，方便面，瓶装饮料——谁讨嫌过一瓶水的保质期二年了？
预制菜需要改进的是它的服务，是它的口感，是它的原材料的品质新鲜度，是它的符合性卫生达标。
当然，还有它的价格。价格不能跑到天上去哦，更加亲民一些。
在这一块，贾总和他的西贝是走在前边的。做了预制餐饮这一行的先驱先行者。
我绝对不赞成西贝的倒掉。相信贾总为此也费尽了心力。何况这一行里，上上下下几万人呢，不能因为罗永浩的一句不舒适，就此终结掉——你一人笑，它人一路哭。
更何况，一个贾总倒掉了，一万个贾总又会站起来，因为趋势是不可阻挡的。
罗永浩说过不喜欢预制菜了么？他是个聪明人，也是个明白人，他知道这是大势所趋。他也许只是吐槽了一下口味和价格罢了。
即使是预制，也看怎么个预制法。对吧？
互联网，资本，早就看出来这些了，他们早就提前在做了，或者有些人已经跃跃欲试了。他们不在乎贾总的倒下，他们会踏着贾总的尸体，更快速的前行。有人说，刘强东已经这样了。
当年的马云也早就盯上了百姓人的菜蓝子，不是么？
我也吃预制菜，我家里一堆网上买回来的成品半成品，有时候回去加热几分钟就是一顿了。我节约了时间，我就得忍受金钱成本和口感品味，这个一时无法调和。
2025年9月18日星期四上午9时5分
奔跑吧，预制菜！
罗永浩跟人吵架，又赢了。
其实当初罗并没想着要吵架，只是发了发牢骚，。当然可能也是别有用心的。
名人，有时候牢骚也不能轻发。因为你是名人。因为你一口唾沫，也许飘下去，就会砸死一个人。
但西贝贾总的表现，就太过失衡了。一系列骚操作，活活把自己给逼死。就像笑话里说的，罗永浩也就轻轻挨了你一下，结果你脱衣裸奔，说罗骚扰你了，这又是何必呢。
其实，最有效的就是，知道罗是什么人了，了解过他的过往历史了，立刻致歉，然后，承诺改进。至于改没改，改到何种程度，你说了算。等热度过去了，降温了，这事就算过了。
跟罗永浩的帐，慢慢算。
我有点小人意思了，我这是按照贾总思路出牌的。
我想说的已经表达过了，中国餐饮业以后改革的方向就是快餐化，西餐化，一句话，现代化，自动化，把这个行业从繁重的人工中解放出来。
你不觉得中国的餐馆太多，而从事餐饮的人力资源太多了么？
有人说，这促进了就业……
话也不能这样说。东方不亮西方亮，当年十亿人在田地里劳作，现在只剩下一亿人了，一切不也正常么？美国跟中国一样大，产粮食跟中国一样多，农业人口仅占2%，美国不照样正常运转么？
不能因为人力就业的原因，耽搁或者阻碍时代前进的步伐，当然，你想耽搁或者阻碍，也无能为力。青山遮不住，毕竟东流去。
中国餐饮，今后一定要走上提前预制的道路，这条道路其实早就有过，走着。比如中国的馒头，锅盔。后来洋人的面包，罐头，压缩干粮，方便面，瓶装饮料——谁讨嫌过一瓶水的保质期二年了？
预制菜需要改进的是它的服务，是它的口感，是它的原材料的品质新鲜度，是它的符合性卫生达标。
当然，还有它的价格。价格不能跑到天上去哦，更加亲民一些。
在这一块，贾总和他的西贝是走在前边的。做了预制餐饮这一行的先驱先行者。
我绝对不赞成西贝的倒掉。相信贾总为此也费尽了心力。何况这一行里，上上下下几万人呢，不能因为罗永浩的一句不舒适，就此终结掉——你一人笑，它人一路哭。
更何况，一个贾总倒掉了，一万个贾总又会站起来，因为趋势是不可阻挡的。
罗永浩说过不喜欢预制菜了么？他是个聪明人，也是个明白人，他知道这是大势所趋。他也许只是吐槽了一下口味和价格罢了。
即使是预制，也看怎么个预制法。对吧？
互联网，资本，早就看出来这些了，他们早就提前在做了，或者有些人已经跃跃欲试了。他们不在乎贾总的倒下，他们会踏着贾总的尸体，更快速的前行。有人说，刘强东已经这样了。
当年的马云也早就盯上了百姓人的菜蓝子，不是么？
我也吃预制菜，我家里一堆网上买回来的成品半成品，有时候回去加热几分钟就是一顿了。我节约了时间，我就得忍受金钱成本和口感品味，这个一时无法调和。
2025年9月18日星期四上午9时5分