现在兰州街面清静，只有三种人，一种是卖菜的，一种是买菜的，第三种人正在开着车呢。
综合菜市场应该基本没开，我们小附近这两处都没开，开得都是小菜铺，还有一些路边摊，这些应该也都是卖菜专业户，因为市场没开，所以临时摆在人多处。
上回问一家肉铺老板，猪头多少钱？一斤十四。
今天又问另一家，八块一斤。
都是猪头，差别怎么这么大呢？
也就随口这么一问。心里许是惦记着煮点猪头肉吃呢。
刚参加工作那会儿，那家伙整个一个单位，就一个小菜铺子，每天下午没下班，人人都去排队了，不排买不到菜，吃啥呢？菜铺子是定时的，每天固定时间从兰州拉上来的，就买一会儿功夫。就这，鸡没有，鸡蛋没有，豆腐也没有，肉也没有。
鸡是附近一位斜眼老乡专卖的，他从农村收来活鸡，挑挂在自行车头，时不时在厂区生活区里转，谁买现杀，所以想买也是能买的。鸡蛋也是，专门有人到门口叫喊，听到了出去就是。豆腐有个私人开的豆腐坊，很远，买的时候得约几个人一起去，走路不心慌。肉铺子也是民间开的，更远，好在十天半月都不吃一回肉，远近都没关系。
记得刚去那阵子好像很少有人上灶，原因就一点，贵，还吃不好，天天都是馒头。自己做的好处就是可以随心吃，特别是多吃几顿拉条子烩面啥的。自由搭伙是正常选项，有二个人搭的，也有三四个人搭的，再多就做不过来了。
我是三人搭灶，炉子是别人买的，煤油是免费问人要的，不要问为什么，“家家户户”都是免费油，这算是我们的一种特殊“福利”吧。一个月每人交十块钱。这样说吧，我们三个人，三十块钱，就能办一个月的伙食了。还有比我们更省的，如果自己单做，也许还用不到十块就够了吧。
我那时候的工资开一百零一块，算是不错的，大有节余。
现在猪头十四块一斤，半只猪头也得花上一百多块呢。这帐我不会算了，我不知道生活质量和水平，跟三十多年前相比较，肯定是提升，提升了多少呢，或者提升了多少倍呢？反正现在是想吃就吃，没像当年考虑过，啥都有，肉蛋奶随便，当年不行，我一个月粮票二十七斤半，多一两也没有，想随便也随便不起来，谁能想到当年还用这玩意儿呢？不过很快也就取消了，不知不觉的，也是惊奇啊。
我上班的地方离兰州远，下来一趟兰州二小时，主要就是看看电影录像，转转街道，买买磁带啥的，顺道吃顿兰州的牛肉面或者炒面。一天也活动不了几个小时就又得急着排队候车返程了。所以有时候没事就不下了，我曾创造过一个纪录：半年时间不下兰州，不下也就那样了，习惯于清静了，还省钱省心。
2022年12月6日星期下午3时54分
习惯清静
现在兰州街面清静，只有三种人，一种是卖菜的，一种是买菜的，第三种人正在开着车呢。
综合菜市场应该基本没开，我们小附近这两处都没开，开得都是小菜铺，还有一些路边摊，这些应该也都是卖菜专业户，因为市场没开，所以临时摆在人多处。
上回问一家肉铺老板，猪头多少钱？一斤十四。
今天又问另一家，八块一斤。
都是猪头，差别怎么这么大呢？
也就随口这么一问。心里许是惦记着煮点猪头肉吃呢。
刚参加工作那会儿，那家伙整个一个单位，就一个小菜铺子，每天下午没下班，人人都去排队了，不排买不到菜，吃啥呢？菜铺子是定时的，每天固定时间从兰州拉上来的，就买一会儿功夫。就这，鸡没有，鸡蛋没有，豆腐也没有，肉也没有。
鸡是附近一位斜眼老乡专卖的，他从农村收来活鸡，挑挂在自行车头，时不时在厂区生活区里转，谁买现杀，所以想买也是能买的。鸡蛋也是，专门有人到门口叫喊，听到了出去就是。豆腐有个私人开的豆腐坊，很远，买的时候得约几个人一起去，走路不心慌。肉铺子也是民间开的，更远，好在十天半月都不吃一回肉，远近都没关系。
记得刚去那阵子好像很少有人上灶，原因就一点，贵，还吃不好，天天都是馒头。自己做的好处就是可以随心吃，特别是多吃几顿拉条子烩面啥的。自由搭伙是正常选项，有二个人搭的，也有三四个人搭的，再多就做不过来了。
我是三人搭灶，炉子是别人买的，煤油是免费问人要的，不要问为什么，“家家户户”都是免费油，这算是我们的一种特殊“福利”吧。一个月每人交十块钱。这样说吧，我们三个人，三十块钱，就能办一个月的伙食了。还有比我们更省的，如果自己单做，也许还用不到十块就够了吧。
我那时候的工资开一百零一块，算是不错的，大有节余。
现在猪头十四块一斤，半只猪头也得花上一百多块呢。这帐我不会算了，我不知道生活质量和水平，跟三十多年前相比较，肯定是提升，提升了多少呢，或者提升了多少倍呢？反正现在是想吃就吃，没像当年考虑过，啥都有，肉蛋奶随便，当年不行，我一个月粮票二十七斤半，多一两也没有，想随便也随便不起来，谁能想到当年还用这玩意儿呢？不过很快也就取消了，不知不觉的，也是惊奇啊。
我上班的地方离兰州远，下来一趟兰州二小时，主要就是看看电影录像，转转街道，买买磁带啥的，顺道吃顿兰州的牛肉面或者炒面。一天也活动不了几个小时就又得急着排队候车返程了。所以有时候没事就不下了，我曾创造过一个纪录：半年时间不下兰州，不下也就那样了，习惯于清静了，还省钱省心。
2022年12月6日星期下午3时54分