【Food and the City】五星級糖立方(圖8)

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糖立方是深圳君悅酒店內的一間甜品點,服務好,最喜歡它室內冷氣夠足。
雖然背景雄厚,但裡面的甜品我個人體會,并非每一款都是五星品質,比如上次吃到的一款巧克力小蛋糕就太甜膩。
嘗試多次之後,我認為有兩樣最完美。
一是榛子麵包。一是開心果杏仁馬卡龍餅。
榛子麵包非常香軟可口,味道優雅,這樣的出品才是不浪費糧食。
很多麵包房的麵包,都只能稱為熟了的麵。
至於開心果杏仁馬卡龍餅,聽這名字,看這外形,無需多言了吧。
用做生日蛋糕,是極具創意的選擇。
Annie 2011.10.11