始创于1984年的New York Fries在香港海港城开店了，第一时间就去品尝了一下。

New York Fries以手切薯条为卖点，采用不含反式脂肪的葵花籽油炮制。

美味的重点在于：连皮薯条上，加上各式配料。

配料口味包括：Poutine（芝士碎及牛肉汁）、Veggie Works（芝士酱、酸忌廉、番茄及蔥）、The Works（酸忌廉、烟肉及葱），另外亦可自选其它配料。

我个人最喜欢Poutine口味，浓郁的牛肉汁，完全无敌。

其次是The Works，最后是Veggie Works。

因为几乎每次都看到这样的现象，所以想有一点说明：在外面像这种轻便美食小店，比如便利店、冰淇淋店等等（哈根达斯除外，因为那里收10%服务费），食用过后一般都是自己把桌面打扫干净，把垃圾扔进店内垃圾箱。

因为国内很少有这种习惯，所以如果记不住这一点，那么起码看到别人都自觉收拾的时候，自己走的时候收拾干净就好，别做那种吃得乱七八糟堆成一堆留在桌子上的没有素质的人。

现在国内宜家家私的餐厅已经是这样的要求了，渐渐的将这种好习惯传入国内。尽管还是看到有些人，碗碟虽然自己放回去了，桌子上却还是留下乱七八糟的食物残渣。只能慢慢传播，慢慢领会吧。

背景歌：Lost Taipei---王若琳
Annie 2009.02.05