编辑：碧芝  文：Monica

　　西木博士：中国保健专家委员会副主任委员，健康管理专家，早年学习医学和数学，后在美国明尼苏达大学取得经济学博士学位。曾为北京人民广播电台养生之道特约专家，21世纪经济报道营养信箱专栏作者。

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　　大旗vs西木博士
　　Daqi:从男人的角度来讲，老师喜欢少吃还是多食的女生？
　　西木博士：都不喜欢。无论你目的是减肥、美容还是健康，每次吃七成饱最佳，不多不少。更为重要的是掌握多吃什么，少吃什么，不吃什么，即露卡素绿灯食品、黄灯食品和红灯食品。

　　Daqi:食物对女士有多重要？您觉得对比两性，分别代表着什么？
　　西木博士：今天的食物成就女人28天后的表皮。食物是女人的食用化妆品，男人的生物核动力。
　　Daqi:请西木老师给OL推荐避免一些女性严重疾病（乳腺癌等）的好习惯？
　　西木博士：避免化学中毒和电磁辐射：
　　饮用经过RO反渗透膜过滤的纯净水，
　　选择没有农药的有机、绿色、无公害食品，
　　少吃药，少用化妆品、洗涤剂，避免X-光体检。

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　　他的美丽传说：
　　二十年前，1988年12月14日，当西木老师第一次踏上美洲大陆留学生活，他开始了自称为近十年的垃圾食品生活，在美国先后出现了十种左右的严重亚健康症状。因为多次求医用药无效，最后奇迹的通过营养食疗完全康复。因为本身就有医学的背景，西木老师从此开始了长达十年的营养人类学的不断探索。

    食色性也 西木健康学
    西木老师曾经参与支持了一项大型的网上调查，调查表明中国女孩减肥80%以失败告终。为什么呢？因为80%受访者采用节食减肥。节食减肥实际上是饥饿减肥，不仅无法坚持，而且导致新陈代谢下降，从而出现反弹和超反弹。西木老师对怕胖的女孩子说，你的身体很聪明，它会储存比过去更多的脂肪，以备战备荒。所以一定要善待你的胃，善待你的身体。
　　西木老师说，如今的女孩子们发现，通过控制和选择饮食塑造苗条身材，可以找到收入更高的工作或老公。西木老师身边的女孩子受他的影响，大多喜欢吃新鲜的、整体的、生的和有机的食物。西木提出有机美容，即有机生食 + 营养补充＋适度运动＋有机护理。压力如风雨，身心如房屋；只有房屋坚固，才能风雨无毁。他建议都市的OL们要这样爱自己：
 吃新鲜的、整体的、生的和有机的食物。
 补充高品质（女士）复合维生素矿物质、深海鱼油、葡萄籽。
 每天运动一个小时以上，以快走和慢跑为主；每周做爱三次以上，每次30分钟以上。
 避免（化学）化妆品，用有机护理产品。

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　西木的营养革命

　　他爱这样的女人
　　如果你失恋了，西木老师会轻轻拍拍你的肩膀，递给你一份日式生鱼片拼盘，以三文鱼为主，在日落的海边就餐，然后带着狗狗在沙滩漫步，把脚印抛在脑后。回家脱掉所有的烦恼，冲洗生命中的一切忧伤，在梦中迎接次日崭新的太阳。三文鱼富含大脑营养DHA，会使你神清气爽。如果难以入梦，补充色氨酸。女人的爱情是对一个男人的偏见与幻觉：一个普通的陌生人突然变成了你生命的一部分，独一无二，无可替代。失恋了，打破了偏见和幻觉的美梦，但日子还是要过的，21世纪的女人都要明白，这辈子的最爱将是自己，而懂得自爱的女人，也是西木老师等成熟男人的所爱的女人。
    跟其他男人无异的是，红嘴唇，大眼睛，胸挺臀翘的性感尤物是西木老师的最爱。西木老师说，研究发现这样的女生不仅健康美丽，而且性格温柔，性欲旺盛，生育率高，并且生的小孩健康丽质。不过，西木老师说，这样的佳人是祖上四代以上、代代营养膳食的结果，看来我们从此就要开始积德了。

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