广西巴马——世界长寿之乡的启示：

年过百岁，无疾而终

       癌症和其他退化性疾病在广西巴马曾经基本上不存在。20世纪70年代，当世界卫生组织发现巴马为世界长寿之乡时，那里没有公路，没有超市、医院和药店。他们不用化肥农药，不吃药物，很少烹调。由于没有煤炭和石油做燃料，他们很多东西生吃，即使熟吃，烹调时间很短。

与巴马人类似，在20世纪20年代以前，巴基斯坦的罕什人的食物主要由全麦类、动物性食品，以及蔬菜、水果和坚果组成，不含精糖和精粉，不含农药和其他毒素，80%的食物生吃。罕什位于喜玛拉雅山的山谷，是另外一个著名的世界长寿之乡。

罕什人和巴马人不但没有什么退化性疾病，他们也几乎没有感冒，没有痛经、蛀牙或抑郁症。罕什人可以赤着脚，露着胸，在漫天雪花飘舞中行走。六十岁时人们刚刚步入中年，如果出现白发、皱纹或更年期会被别人耻笑。即使年近百岁时，男人们仍然保持着活跃的性生活，甚至能够继续生儿育女。老人们通常是在睡眠中无疾而终，许多人活过百岁，甚至超过120或140岁。

长寿离不开生食：

为什么烹调是一种错误

    长寿离不开生食，熟食不可能长寿。加热烹调是一种错误，甚至是一种罪过。加热超过20度破坏海洋胶体，40度分解维生素C，60度毁灭消化酶，80度分解DHA，100度破坏叶酸，200度歪曲蛋白质，产生自由基。加盐烹调导致钠钾比例失调，破坏电解质平衡。烹调不但破坏营养，产生毒素，而且浪费能源，污染环境。

      除粮食外，几乎所有食物——10类露卡素绿灯食品，都可以生吃，包括鱼类、海鲜、海藻、肉类、蛋类、动物内脏、蔬菜、水果、坚果种子和菌类。生食可以最大限度地保全营养，避免毒素，节约能源，保护环境。   

      人类烹调的时间只有上万年，不到人类进化时间的1%。人体的免疫系统仍然视熟食为入侵者，产生免疫抵抗。而生食的历史长达500万年，超过99%！生食如青草，熟食如干草；生食抗氧化，熟食“氧化”；生食排毒，熟食“中毒”；生食养生，熟食“杀生”！

“如果把所有药物投入大海：

那对人类是一场大幸事，而对鱼类则是一场大灾难”

长寿者不吃药，吃药不可能长寿。药物有效是因为有毒。奥利弗.霍姆斯说过：“如果把所有药物投入大海，那对人类是一场大幸事，而对鱼类则是一场大灾难。” 世界卫生组织发现，医院里平均每死4个人，有1个死于医疗本身。据估计，中国人的疾病有三分之一为医源性，医源性死亡人数10倍于主要传染病。

现代医学主要是在战争中发展起来的，所以对于解决创伤、急救和控制症状非常有效。然而，它对处理慢性病却成事不足，败事有余。在和平时期，现代医学技术带来的创伤可能大于它能够拯救的生命。1973年，以色列的医生罢医一个月，同期死亡人数下降了50%。1976年，哥伦比亚首都波哥大的医生罢医，病人的死亡率下降了35%。还是在1976年，洛杉矶的医生只是消极怠工，病人的死亡率就下降了18%。

化学药物只能管理症状，而不能根治疾病。疼痛止痛。发烧退烧。血压高降压。血糖高降糖。这种对抗疗法可以暂时减轻病症，让病人感觉舒服一些，但在长期它不但不能治疗疾病，反而会破坏细胞和组织，加重病情。降压药并不能治好高血压，降糖药不能治好糖尿病。相反，这些化学药物会破坏消化，毒害器官，尤其是肝脏、肾脏和免疫系统。化学合成药物之所以能够产生作用，通常是因为它们可以阻止酶的形成，改变蛋白的合成，干扰激素的释放，造成细胞代谢障碍，毒害或破坏部分细胞，从而压制症状。此外，化学药物很容易产生依赖性和上瘾。因此，化学药物基本上来说与毒品没有两样：它们都使你短期屈服和舒服，长期上瘾和受害。

细胞的正常代谢只需要营养，不需要毒素。只有营养才能修复和再造细胞。未来的医学是最佳营养！