一周瘦身日记

 

            我今年37岁，随着年龄的增长，感觉体重控制越来越困难。今年春节过后，体重更是猛增，虽然基本在正常体重范围之内，但颇有不断增加之势，自身感觉非常不好。衣服开始不合身，走路不再象以前一样轻松，感觉腰部多余的赘肉在随着我的脚步上下颤动。这种感觉真是糟糕透顶。

            于是我向肥胖宣战——开始节食，尽量少吃，多走路，不吃肉。半个月下来，体重连一两都没有减少，实在是很懊恼啊！

            幸运的是，我的一个好朋友Lily向我推荐了露卡素营养减肥方法，并送了我一本西木博士和金玮教授创作的《营养革命》。我本身是个极有主见的人，个性倔强，不是很容易被别人说服。对书中的内容我开始根本不能信服，跟我几十年来所信奉的“科学”相去太远了。虽然表面上碍于朋友的面子没有说什么，内心却充满了抵触。难道吃肉不长肉，而吃米饭面条却会长肉？无糖低碳，补充营养，有机生食，真的有用吗？

            是Lily的一句话提醒了我，她说：“你何不按照这个方法试一周，看能不能减5斤呢？只是一周的时间啊！”

            我想也是，说不定真能减5斤呢！我可是饿了半个月也没有减掉一两，5斤对我来说还是很有吸引力的，5斤，正是我希望减掉的数字。而且，按这种方法不用饿肚子呢。即使失败了，这种方法也不会对身体造成伤害，也就是说我不会失去什么。于是，从一个周日的早晨，我半信半疑地的，在露卡素营养顾问的指导开始了减肥行动。

            营养顾问强调，我第一周的饮食以动物性食物为主，包括鱼类、海鲜、海藻、肉类、内脏和蛋类等，不需要计算热量，感觉刚刚吃饱为止；拒绝一切糖和淀粉，甚至最好不要吃水果，蔬菜限于生食绿叶蔬菜、黄瓜、番茄和青椒等（露卡素绿灯食品）：同时食用露卡素营养代餐（稳定血糖），补充露卡素营养素（脂肪燃烧），大量喝水，适度运动；一周可减3－5斤。

 

3月12日   周日

            减肥第一日。昨天感觉有点儿受凉，因为今天早上要开始我的新减肥计划，所以，为了严格按照“露卡素-瘦美可可”食疗减肥法进行，在感冒症状没有出现之前，昨晚喝了一杯感冒清热冲剂——含糖的。

            今天早上醒来，感觉很轻松，没有感冒。计划可以开始实施了——一场新的减肥战斗开始打响！

            因为是周日，醒来后在床上懒了一会儿才起来。去过洗手间后，我一丝不挂的站到体重秤上，记录下了开始的基础净体重——59公斤。

            扮靓过后，用煮蛋器为自己煮了两个半溏的鸡蛋，慢慢地吃了下去。感觉今天的鸡蛋味道很好呀。然后吃了两根生黄瓜，感觉味道新鲜极了。

            平时早餐马虎得很，有时吃有时不吃。今天早餐后，跟往日没有什么区别，如常地忙碌起来。

            中午，冲了一袋“瘦美可可”，并吃了三片“露卡素营养素片”。没想到的是，咖啡色的“瘦美可可”很合我的口味，口感也不错——心情也不错！之后我为自己煮了一大块的白水煮肉，除了一点盐，没有放其它的调料。煮好后切成薄片，蘸着酱油吃，再配上生的番茄（切成薄片）。那种原汁原味的肉香，还是以前没有体会到的。吃了几片后感觉有些饱，就将余下的放起来，准备明天带到公司做中餐。明天不能和同事们一起到食堂吃中饭了，同事们会怎样看待我这次减肥行动呢？

            半躺在落地窗前的沙发上看着书，一个下午在初春的阳光下悠闲地过去了。

            夕阳西下，天色朦胧，晚饭吃什么呢？好象平时没有为吃什么费神啊，现在得想一想了。白水煮肉是不能再吃了，嗯，冰箱里还有排骨，红烧排骨还不错！

            平时做红烧排骨，总要加点糖在里面才觉得味美。可今天特殊，万万不能加了。不过味道还是很好的，再配上爽口的生菜（生的），感觉很不错。象中午一样，吃了一袋“瘦美可可”和三片“露卡素营养素片”。

            饱是真饱了，可是肚子里没有象往常一样有那种吃饱饭后的满足感，总觉得缺少了点什么。但是，不管怎样，这减肥的第一天还是满轻松的。希望明天也可以这样度过。想起上一次半途而费的减肥经历，只能吃少量的主食和蔬菜，不能吃肉和油脂，到第二天的时候就饿得前胸贴后背的，到第三天已经发展成低血糖，什么都不干就直冒虚汗，终于不得不放弃。白受了苦却一斤没减。希望这一次不会是重复那样的错误。

            对了，听营养顾问的话，还要运动一下。晚饭后一小时，我到楼下散步去了。初春的天气温差很大，晚上还是有些冷，快步走了一会儿，感觉好很多。大概走了30多分钟，身上已经开始热起来。

            重新回到楼上，觉得这第一天感觉很好，希望明天象今天一样轻松啊。

            先美美地睡上一觉！

 

3月13日  星期一

            早上起床，肚子有点儿饿。 

            忍不住到体重秤上去看看有没有减轻一点。结果很遗憾，没有丝毫变化。

            我知道这需要一个过程，不能气馁。

            我决定早上和中午两餐吃“瘦美可可”和“露卡素营养素片”，和生的黄瓜和青椒。晚餐的时间比较充裕，可以做一些好吃的肉和鱼。

            吃过“瘦美可可”和“露卡素营养素片”后，我又吃了两个煮鸡蛋和两根生黄瓜，然后就出门上班了。

            一上午顺利度过，到中午要吃饭的时候，我向同事们郑重宣布了我的减肥计划和方法，并说我将在这一周的时间都不会去食堂吃饭，因为那里没有不加任何糖和淀粉的肉或鱼。大家饶有兴趣地听我说完，眼神是复杂的。我想那里更多的是怀疑吧？怀疑这个方法的有效性，也可能怀疑我能否坚持得住。

            我一定得坚持啊！我自己给自己打气。开弓没有回头箭，我不能让人家笑话我的半途而废啊。

            同事们都去吃饭了，我拿出从家里带来的煮白肉、大虾和调料，以及生青椒，同时把两个鸡蛋放到了从家里带来的煮蛋器里。看来这一周要吃掉平时一个月才吃完的鸡蛋了。

            点击鼠标，放一曲窕盎。在深情的歌曲中，我吃着我的午餐，想着我这一周的减肥不会是一个美丽的神话吧？

            转眼到下午四点半了，马上要下班了。感觉肚子开始饿。虽然中午当时是吃饱了，可是毕竟只吃肉和蛋吃不了很多，很快就饿了。我坚持着不吃任何东西往家里走去，到了小区门口的时候看到有烤羊肉串的，忍不住吃了几个才感觉好一些。

            晚上，炖了一整只鸡，香味扑鼻。配上生的菜心，饱餐了一顿后，还为明天的中餐做好了准备。

            睡到床上的时候，摸摸自己的小肚子，好象小了一些哦。毕竟没有象往常一样吃那么大量的东西啊。

            看来，任何减肥方法都不是轻松的。今天就没有象昨天那样感觉好，明天会怎样呢？

 

3月14日 星期二

            今天是第三天，日子过得有点慢啊！

            中午的时候，同事们又去吃饭了。我独自吃着我的炖鸡、猪肝和生番茄，忽然很想念白米饭。这种念头一起，就觉得这鸡肉很难吃。眼前出现的是晶莹的白米饭，和那吃在嘴里的柔韧的感觉。我又想到了我喜欢的土豆，噢，还有水果……..不行，得转移一下注意力了。

            我起身走出办公室，去享受一下中午的阳光。北国的春天真令人陶醉，花园中柳绿花红，在挺拔的杨柳前，桃花在春风中摆弄着风骚......

            下午的时候，饥饿象昨天一样如期而至。虽然能坚持，却觉得精神不是很好，身上失去力气。

            今天的感觉有些糟糕啊，我还能坚持下去吗？打电话给营养顾问，她说：只要过了三天，身体的引擎就会从燃烧糖转化到燃烧脂肪，精力通常会倍增。

            晚上的时候，早早地上床睡觉了。

 

3月15日  星期三

            早上起床后，到体重秤上站了一下。真不错，减了两斤呢！心情立刻好起来了。

            还有一个新的发现，早上洗脸的时候，感觉皮肤柔韧了很多呢。以前皮肤发干，可能是很少吃肉的原因。这几天来一直吃肉，觉得皮肤不那么干了呢。

            早上好心情，穿上流行的绿色春装，满怀自信的出了门！

            下午的时候，我不再感觉到饿了。可能我的身体已经适应了新的饮食方法了。

            吃晚饭的时候我想，我已经可以抑制住对碳水化合物的想念了。

            明天，我的体重会减几斤呢？已经四天过去了呢。

 

3月16日  星期四

            第一件事还是秤体重。看不出什么变化，没有继续减重呢。小小的失望。

            不过，今天，一改前两天的萎靡不振，我觉得精神很好，浑身上下都充满了活力。好象重新活过来一样的。

            我不再想念碳水化合物了。坚持吃鱼、虾、肉和生菜，还有好多的鸡蛋以及猪肝等。

            但是很想吃水果。

            晚饭后，我竟然到楼下去跑步了。我又充满了活力了，仿佛回到了大学时代。

           

3月17日  星期五

            早上秤体重，减了3斤了！

            再坚持明天一天就可以大功告成了。

            同事们向我祝贺，称赞我的毅力。我也觉得很高兴，不论结果如何，我没有半途而废啊。

            一天里我都精力充沛！

            晚上，接着跑步。

 

3月18日   星期六

            早上美美地睡了个懒觉，真是春眠不觉晓啊。

            体重已经减了四斤了。看来战果还不错的。

            自身感觉也很明显，步履变的轻松，腰身也变得灵活了。端详镜子中的自己，容光焕发呀！

            最重要的是，我不再觉得这样的饮食是一种痛苦，而习惯了这样的食谱。

            明天，到明天真的会减掉5斤吗？会有这样完美的结果吗？

 

3月19日   星期日

            当我睁开眼睛时，清晨的阳光已经穿窗而入，温暖着我的闺房。我光着身子站在体重秤上，墙壁的剪影凹凸有致……

我现在只有113斤了，真的减了5斤！是奇迹吗？

 

            如今，一个月过去了。我的体重丝毫没有反弹。我坚持《营养革命》一书中的方法，科学的摄取食物，尽量减少蔗糖和淀粉的摄入。我发现变化还在继续，身材变得更好了，腰上的赘肉没有了，皮肤变得紧致，脚步也变得轻松了。

            一个月坚持下来，我不再渴望淀粉类主食了。我开始更多的喝豆浆和酸奶，生吃新鲜的蔬菜，还有就是肉、鱼、蛋。在改变了饮食的情况下，我自己变得越来越轻松。好久没见的朋友见了我，也觉得我变了，虽然一下子说不出哪里变了。我知道，那是一种从里到外的改变，变得年轻而有活力了。

 

Jessica 陶，2006年4月12日于北京