惜别越西朋友的盛情，我们赶到甘洛县城的时候，已经是晚上7点半了，这里的朋友早已备好美酒佳肴等候多时了。

    越西烤乳猪的余香还挂在嘴角，天色还没有黑尽，我们便要求先到甘洛的滨河路去散散步。

    甘洛，素有凉山北大门之称，由于盛产铅和锌，还有“铅都”之称。1956年设呷咯县，1959年因呷咯字体生僻所以改名甘洛。这个县总人口17.6万多，境内居住着彝、汉、藏、苗等14种少数民族，其中彝族占65.3%以上。原来我以为“甘洛”是彝语，其实大谬不然，居然是藏语，意思是苦尽甘来。下面这张网络上的鸟瞰图可以看到甘洛县城的全貌。

    甘洛县城，依山傍水，被大渡河的支流尼日河和甘洛河紧紧环抱，跨过尼日河大桥，便是甘洛县城的牌坊大门，牌坊上的“甘洛”二字是著名诗人汪国真书写的。贯穿这座娇小县城的是一条长达五公里左右的大街，街道两旁的建筑都用涂料刷成白色的，给人以干净整洁、清新洁白之感，一些洁白的墙面上，还画有各种各样的彝族图腾标志和彝族风情图案。大街两边，楼房店铺林立，颇有浓郁的现代商业气息。

    据了解，甘洛县长期以来规模很小，房屋简陋。近几年来，县上投入大量资金打造县城，以滨河公园、行政办公中心、甘洛宾馆和城市风貌改造为代表的系列工程陆续竣工，使县城面貌焕然一新。

    我们散步的滨河路就是新建成的，许多市民在这里漫步休闲。沿路有二十多座雕塑，因为甘洛也是古代南方丝绸之路上的重镇，因此有些雕塑再现了这段历史。滨河路中段的月琴广场，风格别致，一些市民在这里跳坝坝舞。

    开席了，一桌丰盛的彝家特色美食别具风味。喝的，自然是这里独特的“杆杆酒”了。彝族是个崇尚酒的民族，彝族谚语云：“汉人贵在茶，彝人贵在酒”。

     “杆杆酒”在彝语中叫“芝衣”，又称“泡水酒”、“咂酒”，是彝族人民喜庆节日时用来招待客人的一种别具风味的水酒。这种酒采用玉米、高粱和荞子酿制，制作方法是将原料粗磨之后，加水蒸熟，然后倒出，凉于簸箕内，待温度适当后抖以荞壳，并加酒曲搅拌，在簸箕内封闭发酵。经过30几个小时后就可放入木桶或坛子之内，并用泥土将桶口封死放置起来，泡水酒就会逐渐酿成。半个月时间即可开封启用，放上两三个月后启用酒味更佳。开用时，加足冷开水，再放上一两个小时就可饮用。饮用时需插若干麻管或竹管，直接用嘴吸插管来饮酒。据说这种酒有很高的营养价值，口感纯厚。我这个不喝酒的人也尝了两小杯，有点象醪糟的味道。

    同行的朋友中，有位老兄是在甘洛长大的，这是他离开甘洛10多年后第一次回来，他儿时的玩伴、小学中学的同学自然要“好好地招待”他了。先喝“杆杆酒”，再喝啤酒；先喝小杯，再喝豪华杯；同学们先喝，再请几个阿咪子来唱祝酒歌。四个身着彝族传统服装的阿咪子端着大木杯，悠扬地唱起了祝酒歌，唱完之后，被敬的人就要连喝四大杯。唱一首，喝四杯，再唱一首，再喝四杯，需要实力啊。这位老兄被同学们着实好好“招待”了一番，但他整死不投降，当晚倒没事，结果第二天吐的一塌糊涂。

    第二天的早餐，是吃这里的特色小吃——榨榨面。榨榨面是凉山地区具有民族特色的彝族小吃，它选用优质荞面纯手工制作而成，因用木棒压制，所以称为“榨榨面”。做法是先将荞面揉成圆柱状，然后放入剪力架上的模槽中，模槽中有不锈钢筛网，筛网上有200多个小孔，用力下压，面就通过筛孔成丝状直接落入下面的开水锅里。煮熟后的面条捞上来，加上早已准备好的佐料，一份汤鲜味美的榨榨面就送到了你的面前。据说荞面是清热食物，还有美容、降血压血脂等功效呢，到这里就一定要尝尝。

    吃过榨榨面，本来打算去南方丝绸之路的重镇——海棠古镇，但由于修路路况不好，就改去田坝镇。约二十分钟后，就到了甘洛县西北的田坝镇。据说田坝有名还是因为这里是“甘洛榨榨面”的发源地，我们在街上也看到一些榨榨面馆。

    田坝是甘洛县的大镇，除县城外就数它最热闹、最繁华。这里原是彝族住地，彝名毛日阿嘎，意思是毛日姓的地方。清光绪时《越西厅志》中有“马日杠”的名称。据说这里曾经是凉山北部彝族的政治经济文化中心，解放前都还是甘洛地区的货物与鸦片集散地，鸦片成熟时，各地商旅、烟贩云集田坝，呈现一派另类的繁荣。清嘉庆年间（1796年－1820年），汉族逐渐迁入，形成聚落、街市，民国时已成规模，所以现在田坝镇是一个以汉族为主的乡镇。

    今天正是赶场天，街上人来人往，热闹非凡，门市店铺很多，生意兴旺。这里公交车也许不多，但马车却不少，也许是乡民们主要的交通工具吧。镇东头的桥下，系了很多马匹，这是乡民们赶集的坐驾，这就相当于“私家车”了。

    田坝镇的一大特色是原始纺织。其实这里纺织传统悠久，汉族迁入后就曾把当时先进的纺织技术带入凉山彝区，但今天这里的纺织术反而回到了更加原始的手工制作，据说进行原始纺织的从业家庭达数百户，从业者分布很广，大街小巷，家里家外，镇里郊区，随处都可见人们在纺织，这是一个今天很少见的原始纺织古镇。而且，他们纺织的不是自己的民族服饰，而是彝族羊毛服饰，以察尔瓦（一种形似斗篷的“人”字斜纹毛布，用捻制的羊毛粗线织成）和披毡（用羊毛擀制而成）为主，这是该镇纺织的独特之处。因为这里曾出了岭承恩等彝族大土司，周围的彝族人多，需要大量的羊毛制品。也许更传统的东西更有其独特的魅力吧。

    我们在街上就看到有乡民在卖他们自己纺织的花布。这条街叫羊毛街，是田坝汉族染制擀制彝族用披毡、编织察尔瓦而形成的纺织一条街，是田坝镇最有名的街道，闻名凉山。

    小茶馆里，老人在喝茶打牌，而一位老人则独自坐在家门口，静静地看着街上熙来攘往的人群，或许，他的记忆里满是这座小镇的沧桑历史，是这里彝汉交融的世事变迁。