肉末榄菜四季豆

    这道菜是萱爸照着《天天饮食》里介绍的样子做的。我说这个菜很家常可以山寨一下的。刚好是吃四季豆的季节，天天吃也不出新花样来。萱爸一开始以为榄菜是我们平常吃的苋菜，我说这是你爱吃的橄榄菜。真的，这个橄榄菜是去年萱爸在超市里发拙的新品种，其实是咸菜一类，属于广东香港那边的口味菜。以芥菜为主，放了橄榄和植物油。萱爸一般不吃本地盛行的霉干菜，吃榄菜却吃得津津有味，有菜没菜都要拿出来挑几筷吃吃。当然是图个新鲜而已。不过这道菜真的是很下饭，第一天没吃完，第二天中午我就拿剩余的做了一碗拌面，跟那个什么炸酱面是不能比，至少也是对我天天中午吃汤面的一次难得的革新。