一碗糯米饭的酝酿过程

    晚上去婆婆家吃饭。我很难得地带了块几蛋糕。公公一看，这哪象蛋糕？尝了一口，马上说味道不好。跟女儿的反应一个样。婆婆正在烧菜，我往她的嘴巴里塞了一小块，顺便说这是我和女儿两人一起做的。女儿按着电脑里的操作步骤发号司令，我一步三回头地进行实际操作。婆婆自然是夸奖有余：不错。呵呵，比我这个老厨师强多了。我这双手做了一辈子还没有做过蛋糕。我说新买的压力锅上有个蛋糕按钮，没事就试着做了，就是样子像个大饼。网上也有好多人说第一次都做成了大饼。多做几回就会好的。对于一个很少下厨房的媳妇来说，动手做这个行为已经让婆婆有意外之喜了。本来有同步摄影记录，结果却发现光线不好，都是糊的。糊了的蛋糕加糊了的片子，效果自然不出彩，也就不再献丑，等下回拿得出手时再来显宝。

    三天假期，做了三道不同寻常的午餐。因为上班的习惯，因为中午的饭局从来不是很团圆（不是LG上班就是女儿上学）。于是，午餐于我们都是从简而行，不管做什么吃，以不吃米饭为原则。但面条呀年糕呀也太平常，女儿早餐都自己泡方便面吃了，总不能再以面条吃之。第一天，煮了半锅糯米饭，女儿喜欢吃寿司，就让她卷着紫菜和青瓜吃。吃剩下的饭，我就等它冷却，撒上酒曲，做甜酒酿。这才是我做午餐的重心所在。隔上一个夜，就可以品尝了。这个酒酿是母亲在夏天里必做的一样消暑小吃。男人们喝酒，我们女人就吃甜酒酿。都说酒水酒水酒都是水做的，但这个酒酿是不掺和水的。超市里一年四季都有酒酿在卖，一大半水里飘浮着晶莹剔透的饭粒，卖相是很好，但我一直没有买来品尝。
   此刻，一边打字，一边舀着酒酿吃，不知不觉吃了半碗。自产自销，味道真是说不出的好。幸好不是自个儿酿的苦水。