http://www.haosc.com/SucaiImages/2/S/HaoSc2_106_2005249817797_S.jpg <br>  尺寸:533 × 800  " TITLE="向博友们推荐“地中海膳食”" />近年来，许多营养学家倡导“地中海膳食”，该膳食结构以谷类、水果、蔬菜、鱼及橄榄油为主，辅以少量肉类，此类膳食结构突出特点是饱和脂肪摄入量低，富含植物性食物，不但可以获得均衡的营养，而且能够有效减少心血管病的发病率。

该膳食结构以地中海命名，是居住在地中海地区居民所特有的，意大利、希腊、西班牙等国是该膳食结构的代表。其特点是每天食用包括水果、蔬菜、土豆、谷类、豆类、果仁、奶酪和酸奶等，以食用当季、当地产的食物为主，橄榄油是主要的食用油。鸡、鱼、蛋、红肉（猪、牛和羊肉）及甜食每周只食用几次，大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。