（11月19日，美国食品药品监督管理局(FDA)在中国的首个办事处在北京成立，美国食品药品管理局局长埃森巴赫及中国卫生部副部长、国家食品药品监督管理局局长邵明立为该机构揭牌。中新社发张宇 摄）

郭光东

    昨天，美国食品药品监督管理局(FDA)在中国的首个办事处在北京成立。另两个办事处还将很快在广州、上海设立。

    允许一家外国的食品执法机关在中国设立分支机构，这不能不说明中国政府在治理食品安全“顽症”上的开放与开明。近年来，中国出口美国的食品接连发生质量事故，“三聚氰胺门”更让中国食品的信誉跌至谷底，如不祭出非常手段，中国食品的美国销路乃至国际市场必将惨不忍睹。毕竟，入口的东西不同于其他，没人愿意“试错”，一旦丧失信任感，也就没人敢买了。如此，请消费者本国的执法机关亲自来查，或许也出于中国政府的无奈。

    当然，依据外交对等原则，中国也将在美国设立对等的食品药品安全管理机构。中国卫生部部长陈竺表示，互建办事处为两国提供了一个互相学习的机会。其实也不用讳言，在食品安全管理方面，中国向美国学的会更多一些。美国也曾经历过类似中国现在的“食毒时代”，正是一系列严厉的法律法规的出台，以及庞大的食品药品管理局（FDA）的设立，才使美国从一个毒食泛滥的国家变为“世界上食品供应最安全的国度”。

    他山之石，这次可是直接来攻玉了。美国食品药品监管局中国办事处的主要工作之一，就是“帮助中国建设并完善食品安全监管能力”。此外，美方专家还将检查中国出口美国的食品安全，范围包括从农场到餐桌的所有环节。不难想象，这将带动中国监管同行的能力提升；而且，一个厂家如果得到FDA的认证，其产品在国内的销路也会更好；一个中国消费者对食品质量存疑时，或许也可以得到FDA的技术援助……

    我们乐观其成，并表恭贺！