泰国清迈自由行——饮食篇
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可能由于气候炎热的关系,泰国的吃偏凉——冰沙、凉粉……冷饮到处都是。
刚到清迈的第一顿晚餐,是冲着冬阴功汤去的,来到泰国,不尝尝正宗的冬阴功汤怎么行。不过尝过以后得出的结论是——没有中国的好吃,哈哈。对后来吃的咖喱菜,也有同感,咖喱汁很稀,成水状,根本不像国内的黏黏糊糊。由此可见,我们在国内接受的泰国菜、印度菜这些外来菜,都已经过改良,加入了中国人喜欢的口味,因此,到了发祥地,反而感到失望,是可以理解的。
除了正规餐馆,我们还去过路边大排档,尝过传说中的猪肉丸米粉、碟头饭、炒杂菜,总的感觉是份量非常小,但看到旁边的本地人,只点了一个碟头饭,吃得津津有味,吃完碟子非常干净,我有点怀疑是不是中国人在国内大吃大喝惯了?你看看人家泰国人吃得多么节制,怪不得身材保持得那么好。在这一点上我觉得应该向泰国学习,不是说不吃,而是要控制份量。

在泰国吃的最尽兴的是最后一晚上,在曼谷街头的一家大排档。当时刚下飞机,饥肠辘辘地往商场方向赶,正巧路过那家大排档,看到挂着的叉烧不错,于是折回去店里,看到有更诱人的咖喱鸡腿、猪手……呵呵。
总的说,泰国有其独特的美食,但它和中国不一样的地方大概是,在泰国的吃更有助于减肥。
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